Sokerin korvaaminen hedelmäsokerilla -> hedelmäsokerin määrä?

["Fiona"]

Reseptit > ruokaohje: Gluteeniton kääretorttu - Kotikokki.net

Tällä ohjeella lähtisin tekemään kääretorttua, mutta voisinko korvata tuon sokerin hedelmäsokerilla? En saa käyttää valkoista sokeria ollenkaan. Onnistuisikohan näin? Olen kuullut, että huomattavasti pienempi määrä hedelmäsokeria riittää, paljonkohan se tossa ohjeissa olisi sitten?

 

["vieras"]

Hedelmäsokeripaketissa lukee. Muuta en osaa vastata.

 

[kökki]

Laitan yleensä hieman vähemmän sitä hedelmäsokeria. Jos esim repsussa on laitta tavallista sokeria 2dl niin laitan 1,25dl hedelmäsokeria. Näppituntumalla oon laittanu.
Muistathan madaltaa paistolämpötilaa kun käytät hedelmäsokeria!!

 

["Fiona"]

Laitan yleensä hieman vähemmän sitä hedelmäsokeria. Jos esim repsussa on laitta tavallista sokeria 2dl niin laitan 1,25dl hedelmäsokeria. Näppituntumalla oon laittanu.
Muistathan madaltaa paistolämpötilaa kun käytät hedelmäsokeria!!

Kiitos tästä!