Super ihania leivonnaisia pinoon. Mikä on lempparisi

  • Viestiketjun aloittaja Viestiketjun aloittaja juhlat tulossa
  • Ensimmäinen viesti Ensimmäinen viesti
http://www.kinuskikissa.fi/marvelous-merveilleux/

En ole vielä testannut, mutta tämä ei voi muuta kuin olla hyvää, jos tykkää marengista :) Kuulostaa vielä suht helpolta tehdäkin.
 
Kokeilkaa tätä. Aivan mahtavaa ja herkullista. Parasta ikinä!
Kolmen suklaan juustokakku
Kuva+336.jpg
 
1 pötkö Domino -täytekeksejä
50 g leivontamargariinia

9 liivatelehteä
3 x 130 g (Panda) suklaata (valkosuklaa, maitosuklaa, tummasuklaa)
0,5 dl sokeria
5-6 dl kermaa
400 g maustamatonta tuorejuustoa
Murskaa keksit ja sekoita sulatetun margariinin kanssa tasaiseksi.
Peitä irtopohjavuoan (24 cm) pohja leivinpaperilla ja tasoita keksiseos vuoan pohjalle.
Laita liivatteet kylmään veteen.
Vatkaa kerma (ja sokeri) kuohkeaksi vaahdoksi.
Sulata suklaat kolmessa kulhossa
Jaa tuorejuusto tasan kolmeen osaan ja sekoita jokaiseen sulaan suklaaseen oma osansa.
Liuota liivatteet noin desiin kiehuvaa vettä
kaada ohuena nauhana koko ajan sekoittaen 1/3 liivatenesteestä suklaatuorejuustoseokseen ja sekoita tasaiseksi.
Tee samoin myös muille suklaaseoksille.
Lisää 1/3 kermavaahdosta jokaiseen suklaaseokseen ja sekoita tasaiseksi.
Kaada täytteet vuokaan kerroksittain. Selkeiden raitojen aikaansaamiseksi kannattaa kakkua pitää kylmässä n. 5 minuuttia kerrosten lisäämisen välillä.
Laita kakku hyytymään jääkaappiin muutamaksi tunniksi, mielellään yön yli.
 
Joskus on niitä hetkiä kun tekee herkkuja mieli, mutta laiskottaa. Silloin teen "Domino-tryffeleitä". Eli dominoita murskaksi, tuorejuustoa sekaan ja tästä "tahnasta" tehdään palloja. Pallot jääkaappiin hetkeksi ja halutessaan ne voi kastaa vielä sulaan suklaaseen ja koristella vaikka pähkinärouheella. Nami :)
 
[QUOTE="namnam";30774511]1 pötkö Domino -täytekeksejä
50 g leivontamargariinia

9 liivatelehteä
3 x 130 g (Panda) suklaata (valkosuklaa, maitosuklaa, tummasuklaa)
0,5 dl sokeria
5-6 dl kermaa
400 g maustamatonta tuorejuustoa
Murskaa keksit ja sekoita sulatetun margariinin kanssa tasaiseksi.
Peitä irtopohjavuoan (24 cm) pohja leivinpaperilla ja tasoita keksiseos vuoan pohjalle.
Laita liivatteet kylmään veteen.
Vatkaa kerma (ja sokeri) kuohkeaksi vaahdoksi.
Sulata suklaat kolmessa kulhossa
Jaa tuorejuusto tasan kolmeen osaan ja sekoita jokaiseen sulaan suklaaseen oma osansa.
Liuota liivatteet noin desiin kiehuvaa vettä
kaada ohuena nauhana koko ajan sekoittaen 1/3 liivatenesteestä suklaatuorejuustoseokseen ja sekoita tasaiseksi.
Tee samoin myös muille suklaaseoksille.
Lisää 1/3 kermavaahdosta jokaiseen suklaaseokseen ja sekoita tasaiseksi.
Kaada täytteet vuokaan kerroksittain. Selkeiden raitojen aikaansaamiseksi kannattaa kakkua pitää kylmässä n. 5 minuuttia kerrosten lisäämisen välillä.
Laita kakku hyytymään jääkaappiin muutamaksi tunniksi, mielellään yön yli.[/QUOTE]

Aattele nyt hei itekin, leivontamargariini :X liivate :X suklaata 3 levyä, 6 dl kermaa, sokeria ja 400 grammaa juustoa... IHAN JÄRKKY!!!!
 
[QUOTE="namnam";30774511]1 pötkö Domino -täytekeksejä
50 g leivontamargariinia

9 liivatelehteä
3 x 130 g (Panda) suklaata (valkosuklaa, maitosuklaa, tummasuklaa)
0,5 dl sokeria
5-6 dl kermaa
400 g maustamatonta tuorejuustoa
Murskaa keksit ja sekoita sulatetun margariinin kanssa tasaiseksi.
Peitä irtopohjavuoan (24 cm) pohja leivinpaperilla ja tasoita keksiseos vuoan pohjalle.
Laita liivatteet kylmään veteen.
Vatkaa kerma (ja sokeri) kuohkeaksi vaahdoksi.
Sulata suklaat kolmessa kulhossa
Jaa tuorejuusto tasan kolmeen osaan ja sekoita jokaiseen sulaan suklaaseen oma osansa.
Liuota liivatteet noin desiin kiehuvaa vettä
kaada ohuena nauhana koko ajan sekoittaen 1/3 liivatenesteestä suklaatuorejuustoseokseen ja sekoita tasaiseksi.
Tee samoin myös muille suklaaseoksille.
Lisää 1/3 kermavaahdosta jokaiseen suklaaseokseen ja sekoita tasaiseksi.
Kaada täytteet vuokaan kerroksittain. Selkeiden raitojen aikaansaamiseksi kannattaa kakkua pitää kylmässä n. 5 minuuttia kerrosten lisäämisen välillä.
Laita kakku hyytymään jääkaappiin muutamaksi tunniksi, mielellään yön yli.[/QUOTE]

Aattele nyt hei itekin, leivontamargariini :X liivate :X suklaata 3 levyä, 6 dl kermaa, paketti dominoita, sokeria ja 400 grammaa juustoa... IHAN JÄRKKY!!!!
 
[QUOTE="Laiska";30774992]Joskus on niitä hetkiä kun tekee herkkuja mieli, mutta laiskottaa. Silloin teen "Domino-tryffeleitä". Eli dominoita murskaksi, tuorejuustoa sekaan ja tästä "tahnasta" tehdään palloja. Pallot jääkaappiin hetkeksi ja halutessaan ne voi kastaa vielä sulaan suklaaseen ja koristella vaikka pähkinärouheella. Nami :)[/QUOTE]

Miks ihmeessä ei dominot dominoina, kukaan ei oikeesti halua, että ne mörskätään ja mälvätään visvaisissa käsissä palloiksi ja sössötään juustoa sekaan.
 
Mä olen ihastunut Wilhelmiina pikkuleipiin jo pienenä tyttönä ja nyt niitä tulee tehtyä kun jotain tosi herkkua haluan :)
Sitruuna-valkosuklaa juustokakku on sit toinen... ilman liivatetta onnistuu :)
 
Minä kanssa olen nykyään enempi tykästynyt kekseihin. Juurikin wilhelmiinat, lusikkaleivät, itse tehdy täytekeksit mmmmmmmm.

Juustokakut on hyviä, mut niitä tosissaan tuntuu saavan nykyään ihan joka paikassa, niissä ei ole enää mitään hohtoa. Ja monesti ovatkin paksuja tuhteja ku mitkäkin, eikä niistä saa pientä palaa lautaselle vaikka kuinka yrittäis.
Mutta itse tehdyt hyvät keksit täytteellä, Nam! Eipä saa sellasia leipomoistakaan, kovin halvalla ainakaan


Ja toinen ihanuus on kaikki nämä raakaruoka leivokset, niiiiiiin hyviä :) - ja ovat jotain uutta ja yleensä raikkaan makuisiakin, vaikka toki makeita ovatkin
 
2pötköä Domino -täytekeksejä
50 g sulaa voita


3 x 130 g (Panda) suklaata (valkosuklaa, maitosuklaa, tummasuklaa)
6 dl kermaa
3 x 200 g maustamatonta tuorejuustoa

Murskaa keksit ja sekoita sulatetun voin kanssa tasaiseksi.
Peitä irtopohjavuoan (24 cm) pohja leivinpaperilla ja tasoita keksiseos vuoan pohjalle.

Vatkaa kerma kuohkeaksi vaahdoksi.
Sulata suklaat kolmessa kulhossa.
Sekoita jokaiseen sulaan suklaaseen 1rasiallinen tuorejuustoa.
Lisää 1/3 kermavaahdosta jokaiseen suklaaseokseen ja sekoita tasaiseksi.
Kaada täytteet vuokaan kerroksittain. Selkeiden raitojen aikaansaamiseksi kannattaa kakkua pitää kylmässä n. 5 minuuttia kerrosten lisäämisen välillä.
Laita kakku hyytymään jääkaappiin muutamaksi tunniksi, mielellään yön yli.


:-P

Mä muokkasin tuota ohjetta sellaiseksi kuinka itse teen. Meillä kun ei kelpaa liivate laisinkaan!!
 
Kaksi ikisuosikkia: valkosuklaa-juustokakku (mukana voi olla sitruunaa/limeä tai paseeratusta vadelmasta tehty"kastike") ja mokkapalat! Tai Mokkapala-kuorrute hyvien keksien kanssa..
 
Hyvinn tullut ideoita :)

Tuota kolmen suklaan juustokakkua on kokeiltava ehdottomasti. Meillä tuo valkosuklaa juustokakku on ollut hitti, aina kysellään että olenhan tekemässä sitä juhliin, vieraat siis oikein odottavat juuri tuota kakkua. Ehkä tuo kolmen suklaan kakku olisi vähän vastaava
 

Yhteistyössä