Tiramisu

[Liisukka]

TIRAMISU

pohja:
n. 100g kaurakeksejä
1dl vahvaa kahvia
25g voita tai margariinia

täyte:
2dl kuohukermaa
1prk maitorahkaa
1dl sokeria
2tl vaniljasokeria
3 liivatelehteä
2rkl kiehuvaa vettä

Liota liivatelehtiä runsaassa kylmässä vedessä n. 10 minuuttia. Lado keksit piirasvuoan pohjalle. Sekoita lämmin kahvi ja voisula ja valele keksien päälle. Anna vetäytyä hetki ja painele keksit tiiviisti pohjalle.
Vaahdota kerma, sekoita maitorahkaan ja lisää sokerit. Liota puristellut liivatelehdet kiehuvaan veteen ja ja vatkaa seos kerma-rahkaseokseen.
Kaada täyte pohjan päälle. Anna hyytyä kylmässä pari tuntia, siivilöi päälle kaakaojauhetta tai koristele vaikkapa nomparelleilla, suklaarusinoilla, suklaarakeilla tms.

 

[Emulihemuli]

Aijai, kuulostaapa hyvältä ja helpolta! Täytyyki kokeilla, kiitti vinkistä!

 

[Emulihemuli]

Nyt on kokeiltu, oli tosi hyvää, joskin aika äkkimakeeta! Hyvin ajoi asiansa iskän synttärikakkuna! Kiitti! =)

 

[Jaanuska]

Tässä o toinen versio tiramisusta ja on myös hyvää.

Appelsiinitiramisu
4 annosta

1 pkt valmista kakkupohjaa
½ dl vahvaa kahvia tai espressoa

Lasiin
300 g appelsiinilla maustettua tuorejuustoa
1 dl kuohukermaa
3 rkl tomusokeria
1 tl vaniljasokeria
1-2 rkl tummaa rommia

Päälle
kaakaojauhetta

1. Paloittele kakkupohjat neljän lasin pohjalle ja kaada päälle kahvia.
2. Vaahdota kuohukerma ja sekoita siihen rommi, sokerit ja tuorejuusto.
3. Nostele kakkupohjan päälle tuorejuustoseosta.
4. Koristele pinta kaakaojauholla ja halutessasi keksillä.

Huom.
Rommin tilalla voit käyttää myös 1-2 tl rommiesanssia