Uunilohi tai mitä tehdä ylijääneelle lohelle?

[Satunnainen kokkailija]

Tein lohikeittoa, mutta lohta jäi yli about 400-500g. Joten pitääkö loppu lohi tehdä jo tänään? Meneekö raakana pilalle jos säästän sen huomiseen? Eli siis lohi on vakuumissa ollut, aukasin sen äskön ja otin osan lohisoppaan. Ja nyt loppulohi on jääkaapissa. Mietin et voisin tehdä siitä uunilohta, mutta oisko jotain hyvää ja yksinkertaista ohjetta? Sitruunanpuolikas löytyy kaapista, samoiten tilliä. Mutta mitään kermaviiliä tms. ei nyt ole ja kaupat sen verta kaukana etten vasite viitti lähteä hakeen.

Mutta laittakaa ohjetta esim.uuniloheen.

 

[Aamuäree]

No siinähän se jo tulikin- lohi uunipannulle, ripsit päälle sitä sitruunamehua ja ehkä raastat jopa sitä kuorta, suolaa ja pippuria.

Tarjolle laitettaessa tilliä.

Ei lohi muuta kaipaa. Kannattaa tehdä tänään, vakuumikala on vähän niin ja näin, että kannattaako enää säilöä huomiseen.

 

["vieras"]

no voi hyvänen aika sentään. valelet sitä sitruunan mehua loheen ja suolaa ja pippuria maun mukaan ja uuniin.175astetta ja puolisen tuntii ( kato millon on hyvänänäköstä ) .

 

[Kiitos]

Kiitos neuvoista! Nyt on loppulohi uunissa