Voiko äidinmaidonkorviketta sekoittaa valmiiksi jääkaappiin?

[tuutikki]

Eli otsikossa se kysymys. Voinko tehdä pulloon varmuuden vuoksi korviketta (nan-jauheesta) ja laittaa pullon jääkaappiin? Antaisin sen ehkä muutaman tunnin päästä, mikäli on tarve.

Entä jos nyt teen sen keitettyyn, lämpimään veteen, voiko sitä vielä jääkaapista otettaessa lämmittää vai onko pilalla?

Ei ole tarvinnut korvikkeiden kanssa pelailla, mutta nyt oma tuotanto niin vähäistä ja poika (8kk) kiinteillä, niin pitää tuokin taito opetella.

 

[Kärsäpärstäinen]

virallisten ohjeistusten mukaan ei voi :snotty:

 

[ap]

Kröhöm, no onko kukaan kiertänyt ohjeita?

 

[näin]

Ei sinun tarvitse tuon ikäiselle enää keittää vettä! Korvikkeen tekeminen valmiiksi on oikeasti riski sen bakteerin vuoksi. Eli ei missään tapauksessa tuota miettimääsi kuviota, vaan vesijohtovedestä hulautat maidot jos on tarpeen.

 

[Kärsäpärstäinen]

Kröhöm, no onko kukaan kiertänyt ohjeita?

juu on, mm helsingin lastenklinikka jossa vuorokauden maidot tehdään valmiiksi maitokeittiössä

mutta siis se valmiiksi tehty maito pitäisi säilyttää kylmässä ja jäähdyttää heti sekoituksen jälkeen.

tosin jos sitä korviketta menee vaan pieniä määriä niin mä ostaisin niitä valmiita korvikkeita joita ei tarvitse sekoitella mitenkään eikä isommalle edes lämmittää koska ne on huoneenlämpöisiä.

 

[ap]

Juu ei tarvitse keittääkään, mutta jotenkin aattelin, että säilyis (!) vielä paremmin. Poika juo kyllä ruokajuomana ihan kraanavettä. En ole ihan uusavuton, mutta välillä hoo-moilasena ja kysyn siksi mielipidettä

 

[Vatukka]

miksi käyttää jauhetta? eikö valmis korvike olisi helpompi

EDIT: sen kun voi antaa ihan huoneenlämpöisenä ja avattuna säilyy vuorokauden jääkaapissa ja jääkaapista ottaa ja lämmittää...

 

[ap]

miksi käyttää jauhetta? eikö valmis korvike olisi helpompi

Olis joo, mutta kyllästyin niihin, kun aina jäi puolittaisia kaappiin. Ajattelin säästöä ja sit olen saattanut heittää lusikallisen jauhetta joskus puuron sekaankin.

 

[Vatukka]

miksi käyttää jauhetta? eikö valmis korvike olisi helpompi

Olis joo, mutta kyllästyin niihin, kun aina jäi puolittaisia kaappiin. Ajattelin säästöä ja sit olen saattanut heittää lusikallisen jauhetta joskus puuron sekaankin.

ahaa okej

 

[ap]

Kröhöm, no onko kukaan kiertänyt ohjeita?

juu on, mm helsingin lastenklinikka jossa vuorokauden maidot tehdään valmiiksi maitokeittiössä

mutta siis se valmiiksi tehty maito pitäisi säilyttää kylmässä ja jäähdyttää heti sekoituksen jälkeen.

tosin jos sitä korviketta menee vaan pieniä määriä niin mä ostaisin niitä valmiita korvikkeita joita ei tarvitse sekoitella mitenkään eikä isommalle edes lämmittää koska ne on huoneenlämpöisiä.

Ok. Vai että oikein "ammattipiireissäkin" kierrellään ohjeita Taidan nousta sit yöllä sekoitteleen ja ostaa seuraavalla kauppareissulla taas niitä pikkutetroja, vaikka kalliimmaksi tuleekin.

 

[ap]

Mutta toivottavasti ei tarvi nousta ja ukkeli nukkuu aamuun. Herra vain vähän nuhainen ja sen takia vähän levottomampi ollut öisin, joten korvike ollut nyt vähän enemmän käytössä.

Kiitos vastauksista. Öitä!

 

[anteeksi]

mutta jauheesta?
Miksi jauheesta eikä oikeaa valmista korviketta?

 

[laboraattori]

Siis korvikkeiden vaarana pidetään pääsääntöisesti Enterobacter sakazakii -nimistä bakteeria (nykyiseltä nimeltään Chronobacter spp.)

Bakteeria löytyy pääsääntöisesti jauhemaisista maitotuotteista, kuten maitojauheesta, herajauheesta jne, ja joista bakteeri päätyy korvikejauheeseen. Jauheentuotantoprosessi on sellainen, että pastoroinnista huolimatta bakteeria saattaa jäädä tuotteeseen.

Bakteeri aiheuttaa pienille, imeväisikäisille mm. aivokalvontulehduksia, verenmyrkytyksiä ja suolistotulehduksia sekä voi olla hengenvaarallinen. Erityisesti riskiryhmässä on esim. immunikatolapset ja vastasyntyneet, terveillä lapsilla sairastumisriski on vähäisempi. Terveelle aikuiselle bakteerista ei ole mitään haittaa eikä se heillä oireile.