Voiko ruokakermaa käyttää piirakkaan?

[leipuri hiiva]

Siinähän se kysymys jo tuli =).

Oon vähän käsi tässä leivonnassa ja mansikkapiirakkaa pitäis tehdä ja ohjeessa lukee, että kermaa, mutta käykö ruokakerma?

 

[Aamuäree]

Oon mä tainnut taikinaan semmoistakin joskus pistää- tai sitten maitoa sen tilalle.

Mihin 'kohtaan' sitä piirakkaa toi kerma tulis?

 

[mietihän nyt vähän]

No onko se piirakka ruokaa???? voiko sitä syödä???

 

[Dr Vanilja]

No ei tietty mihinkään sellaiseen, mitä pitäisi vatkata, mutta miksei muuten?

 

[ap kyselijä]

Joo se tulee siihen taikinaan. Eli ilmeisesti voi. Ajattelin vaan, että jos ruokakerma on jotenkin suolaista ja kuohukerma makeaa... Et jos se muuttaa sit koko höskän =)

Kiitokset vastauksista!

 

[Aamuäree]

Ruokakerma ja kerma on ihan suolattomia/sokerittomia- ne maustetut ja vispit on sitten erikseen.

 

[Cassyput]

Jos se on joku "ruokakerma", eli kasvirasvasekoite 5% niin en käyttäis. Tosin ne on muutenkin ihan suolesta. Ja kaiken lisäksi epäterveellisiä.