Voileipäkakku-asiaa!!

[Cilla79]

Mulla on aineluettelo mitä laitan voileipäkakkuun mutta ei minkäänlaista ohjetta.
Miten mun kannattais laittaa sinne väliin nämä ainekset?

- Amerikkalainen kurkkusalaatti
- Kinkkua
- Raejuustoa
-Kevyt sulatejuusto
-Munavoi

Sulatejuustoa tulee ainakin päälle,varmaan myös väliin.

 

[Näin mä]

Mä laittaisin näin:

Silputtu kinkku + raejuusto
Kurkkusalaatti + munavoi

Raejuusto + munavoi yhdistelmä on kuiva.

Sulatejuustoa päälle

mahtaakohan kinkku ja raejuusto pysyä kasassa tarttisko laittaa jotakin sekaan.

 

[nea85]

laita sekaan vähä maksamakkaraa niin se sitoo hyvin muut ainekset.

 

[keppälerttu]

sekoita munavoi ja raejuusto sekaisin, ja sit kinkku ihan pieneksi, sekoita sen kanssa sulatejuusto ja kurkkusalaatti, ja laita joka toiseen väliin niitä täytteitä vuoron perään.

 

[Cilla79]

Kiitti neuvoista=)

Keppälertun ohje taitaa olla eniten mun makuuni joten taidanpa kokeilla sitä ohjetta. Voiko tuota sulatejuustoa jollakin löysentää kun näin äkkiä ajatellen tuntuu aika tönköltä.

 

[Blue Rush]

- Amerikkalainen kurkkusalaatti
- Kinkkua
-Kevyt sulatejuusto (mielellään kinkun makuinen )

- Raejuustoa
-Munavoi
-jos tarvii jotain sitomaan niin hieman majoneesia tai sulatejuustoa

 

[maatuska mahallaan]

Kiitti neuvoista=)

Keppälertun ohje taitaa olla eniten mun makuuni joten taidanpa kokeilla sitä ohjetta. Voiko tuota sulatejuustoa jollakin löysentää kun näin äkkiä ajatellen tuntuu aika tönköltä.

mun mielest' maidolla voit pehmittää

 

[keppälerttu]

Kiitti neuvoista=)

Keppälertun ohje taitaa olla eniten mun makuuni joten taidanpa kokeilla sitä ohjetta. Voiko tuota sulatejuustoa jollakin löysentää kun näin äkkiä ajatellen tuntuu aika tönköltä.

ota siitä se foliokansi pois kunnolla, ja pistä se mikroon ihan muutamaks sekunniks, sen verran et pikkasen lämpiää, sitten sekoitat sen kurkkusalaatin sinne, niin löystyy sopivaksi

 

[Cilla79]

Vielä sen verran kyselen kun ekaa kertaa teen,että tekisitteko itse noilla aineilla vai onko muita juttuja joista voisi kinkkuvoileipäkakun väsätä?

 

[keppälerttu]

Vielä sen verran kyselen kun ekaa kertaa teen,että tekisitteko itse noilla aineilla vai onko muita juttuja joista voisi kinkkuvoileipäkakun väsätä?

mä teen itse aina vaan yhden täytteen per kakku, sulate ja tuorejuustoja (niitä maustettuja osittain ainakin ) sit kinkkua, kurkkua tai kurkkusalaattia ja raejuustoa/juustoraastetta.
Joskus pistän kinkkupasteijaa (tuubista) ja useimmiten pistän kinkun ihan yleiskoneella sellaiseksi tahnaksi.

 

[näin minä]

Minä teen kinkkuvoilepäkakkuun paprikasta, kinkusta, maksamakkarasta, suolakurkuista ja smetanasta täytteen.

 

[Blue Rush]

Vielä sen verran kyselen kun ekaa kertaa teen,että tekisitteko itse noilla aineilla vai onko muita juttuja joista voisi kinkkuvoileipäkakun väsätä?

No itse tein vasta näin;
1.
-kinkku
-kinkkusulatejuusto
-punainen paprika
-kurkkusalaattia ihan vähän
2.
-savunauta
-kinkku
-aurinkokuivattu tomaatti -tuorejuusto
-keltainen paprika¨
-majoneesi


Oli hyvää ja sai paljon kiitosta vierailta

 

[maatuska mahallaan]

Vielä sen verran kyselen kun ekaa kertaa teen,että tekisitteko itse noilla aineilla vai onko muita juttuja joista voisi kinkkuvoileipäkakun väsätä?

mä itse en tykkää laittaa kurkkusalaattia tai muutakaan valmissalaattia ( esim italiaa) kun ne maistuvat minusta liikaa etikalle.

Mä käytän kinkkukakkuun yleensä mm. ylikypsääkinkkua, raejuustoa, tuorejuustoa( jotain makua). Sulatejuustoa , kurkkua, tomaattia, persiljasilppua ja vaikka juustoraastetta koristeluun.

Kalakakkuun : tonnikalaa, tuorejuustoa (jotain makua) , kevyt majoneesia, raejuustoa ja vakka kananmunaa. Koristeluun tilliä, kurkku, tomaattia ja vaikka kylmäsavulohta.

 

[Cilla79]

Kiitos kaikille ihanista neuvoista=) Vielä yhdellä kysymyksellä teitä ärsytän;D

Ohjeessa käytetään kostutykseen lihalientä mutta sitä en voi käyttää. Tuleeko siihen mitään makua jos laitan pelkkää maitoa?

 

[keppälerttu]

Kiitos kaikille ihanista neuvoista=) Vielä yhdellä kysymyksellä teitä ärsytän;D

Ohjeessa käytetään kostutykseen lihalientä mutta sitä en voi käyttää. Tuleeko siihen mitään makua jos laitan pelkkää maitoa?

hmm, pistitpä pahan kysymyksen..

pystytkö kasvislientä käyttämään?
Maidolla se kyllä saattaa jäädä aika lällyn makuiseksi..

 

[maatuska mahallaan]

Kiitos kaikille ihanista neuvoista=) Vielä yhdellä kysymyksellä teitä ärsytän;D

Ohjeessa käytetään kostutykseen lihalientä mutta sitä en voi käyttää. Tuleeko siihen mitään makua jos laitan pelkkää maitoa?

hmm, pistitpä pahan kysymyksen..

pystytkö kasvislientä käyttämään?
Maidolla se kyllä saattaa jäädä aika lällyn makuiseksi..

tai pelkkää vettä, mis on suolaa ja jotain maustetta, miä voit käyttää...?

 

[Blue Rush]

kiehauta vettä ja lisää siihen mausteita mitä voi käyttää,ja vaikka yrttisuolaa

 

[keppälerttu]

Kiitos kaikille ihanista neuvoista=) Vielä yhdellä kysymyksellä teitä ärsytän;D

Ohjeessa käytetään kostutykseen lihalientä mutta sitä en voi käyttää. Tuleeko siihen mitään makua jos laitan pelkkää maitoa?

hmm, pistitpä pahan kysymyksen..

pystytkö kasvislientä käyttämään?
Maidolla se kyllä saattaa jäädä aika lällyn makuiseksi..

tai pelkkää vettä, mis on suolaa ja jotain maustetta, miä voit käyttää...?

mulla tuli mieleen kans, et soijaa vaikka veteen, sekin varmaan parempi ku tuo maito..
(voi tietysti olla et maidollakin tulis ihan hyvää, ei vaan oo koskaan tullu mieleen)

 

[maatuska mahallaan]

niin ja leivät saa olla sit aikas lailla kosteita, että kakusta tulee mehevä.

 

[Cilla79]

Kaikki muut mausteet paitsi suola on poissuljettuja=(
Kasvisliemi ei myöskään käy.

Hitsi kun kaikki hyvä on kielletty,kakustakin tulee mauton=(

Kokeilen sitä maitoa ja laitan vaikka hieman suolaa joukkoon. Jos kakku sattuisi tulemaan mauttomaksi,heitän sillä sitten vesilintua

 

[Blue Rush]

Eikö yrttejäkään saa olla? Edes persiljaa?
:/

 

[keppälerttu]

onhan tuossa kurkkusalaatissakin mausteita..

sekoita sitä kurkkusalaattia veteen ja kostuta sillä

 

[maatuska mahallaan]

Itse en lähtis maitoon suola laittamaan...
Kinkussakin on suolaa ja siinä kurkkusalaatissa... Mutta joku aromisuola vois olla parempi kuin tavallinen suola...

Ja itse muuten käytän vaaleaa ja tummaa vuokaleipää samassa kakussa (vuorokerroksin) tulee mun mielestä parempi, kuin yhdestä ja samasta leivästä tehty.

 

[keppälerttu]

Itse en lähtis maitoon suola laittamaan...
Kinkussakin on suolaa ja siinä kurkkusalaatissa... Mutta joku aromisuola vois olla parempi kuin tavallinen suola...

Ja itse muuten käytän vaaleaa ja tummaa vuokaleipää samassa kakussa (vuorokerroksin) tulee mun mielestä parempi, kuin yhdestä ja samasta leivästä tehty.

mä en käytä tummaa ikinä, mut jotain grahampaahtoa tms, eli en ihan vaaleasta tee koskaan..

 

[näin minä]

Minä kostutan maidolla ja ihan hyvää tulee. Laitan myös tummaa ja vaaleaa leipää vuorotellen. Yleensä ostan sitä grahampaahtoa ja pirkan vuokaleipää.