Voisko joku kertoa miksi sitä natriumglutamaattia lisätään ruokaan? (oikeasti, ei huumorilla)
- Viestiketjun aloittaja Aamuäree
- Ensimmäinen viesti
A
atte
Vieras
arominvahvennetta. Ja siksi, jotta saadaan ruuasta maukasta. Normaalit raaka-aineet maun tuojina ei säily niin hyvin kuin e6201.
V
vieras
Vieras
V
vieras
Vieras
Alkuperäinen kirjoittaja Aamuäree:
No eikös kaikki liity juuri tuohon asiaan. *rahaa rahaa rahaa*
N
no siksi
Vieras
Se vahvistaa lihan makua ruuassa. Ja kun ihminen on syönyt E621:llä höystettyä ruokaa, ei edes ilman sitä tehty ruoka tunnu maistuvan lihalle. Joten niin kauan, kun kaupan hyllyssä on yksikin tuota sisältävä eines, ottaa toisen eineksen valmistaja ison riskin, jos ei sitä tuotteeseensa laita. E621:teen tottunut makuaisti pitää näet sitä sisältävää ruokaa yleensä paremman makuisena.
A
atte
Vieras
Alkuperäinen kirjoittaja Aamuäree:
Tuotannollisista syistä nimenomaan. Kun ruoka maistuu hyvälle, sitä tietenkin ostetaan enemmän. Ja keinotekoinen arominvahvenne on aina halvempaa kuin itse raaka-aine.
Ja tämän kemiallista koostumusta en valitettavasti osaa kertoa. Sen kai voisi guuglata.
V
vieras
Vieras
Alkuperäinen kirjoittaja Aamuäree:
Luultavimminkin. Miksi sitä muuten laitettaisiin? En itse voisi kuvitellakaan syöväni mitään synteettisesti myrkytettyjä moskia.
Arominvahvenne vaikuttaa mm. lasten makutottumuksiin kun kaikki valmisruoka maistuu tietyllä tapaa "samalta".. sitten jos tehdään kerrankin luonnollisen makuista kotiruokaa niin sehän onkin lasten suussa mautonta jos on tottunut keinotekoisiin lisäaromeihin.
X
x
Vieras
V
