Osaatko kokata ilman liemikuutioita tai aromisuolaa?

  • Viestiketjun aloittaja Viestiketjun aloittaja smsm
  • Ensimmäinen viesti Ensimmäinen viesti
Kulinaristisesta näkökulmasta mä kyllä ymmärrän asian, ja itsekin yleensä omakätisesti yrteillä maustan.

Mutta terveysnäkökulmasta lienee ihan sama, maustaako ruokansa itse suolalla ja kuivatuilla yrteillä kuin että ripottelee siihen yrttisuolaa, joka sisältää suolaa ja kuivattuja yrttejä. (esim. Herbamare) Tai tietenkin parempi käyttää Herbamarea, jos suolan kokonaissaanti sillä pienenee...
 
Todellakin En ikinä käytä kumpaakaan ikinä. Käytän luomu-kasvisliemijauhetta mikäli joku ruoka liemivalmistetta vaatii, esim. keitto. Hyviä ruokia tulee, parempia! Tuoreet raaka-aineet antavat makua.
 
Juuri yritän opetella irti niistä.
Lihaliemikuutioita kyllä käytän, mutta täytyy tutkia seuraavan kerran kaupassa ne natriumglutamaatittomat vaihtoehdot.
Aromisuolaa käytän toisinaan, silloin tosin sitä, jossa tuota ng.tä on. Sillä ainakin joku aromimauste, ilman sitä maistui kamalalta.
Aika monissa valmismausteseoksissakin on paljon lisäaineita.
 
Alkuperäinen kirjoittaja Ultramariini:
Juuri yritän opetella irti niistä.
Lihaliemikuutioita kyllä käytän, mutta täytyy tutkia seuraavan kerran kaupassa ne natriumglutamaatittomat vaihtoehdot.
Aromisuolaa käytän toisinaan, silloin tosin sitä, jossa tuota ng.tä on. Sillä ainakin joku aromimauste, ilman sitä maistui kamalalta.
Aika monissa valmismausteseoksissakin on paljon lisäaineita.

Meillä oli eilen suursiivo ruokakaapeissa, kaikkea sitä on tullut ostettuakin :ashamed:
 
Alkuperäinen kirjoittaja Ultramariini:
Juuri yritän opetella irti niistä.
Lihaliemikuutioita kyllä käytän, mutta täytyy tutkia seuraavan kerran kaupassa ne natriumglutamaatittomat vaihtoehdot.
Aromisuolaa käytän toisinaan, silloin tosin sitä, jossa tuota ng.tä on. Sillä ainakin joku aromimauste, ilman sitä maistui kamalalta.
Aika monissa valmismausteseoksissakin on paljon lisäaineita.


Tässä ollaan juuri asian ytimessä. Aromivahventeet saavat p*skankin maistumaan hyvältä. Ihan miettimisen arvoinen asia.
 
Alkuperäinen kirjoittaja vieras:
Alkuperäinen kirjoittaja N:
En saa hyvää makua ruokaan ilman liemikuutiota. Ostan sellaista, jossa ei ole natriumglutamaattia.

Enpä ole vielä tuollaiseen tuotteeseen törmännyt. Missä sitä muka ei ole? Arominvahvenne kulkee eri nimillä, esim. hiivauute.

Hiivauute ei ole sama asia kuin natriumglutamaatti. Ja löytyy kyllä sellaisiakin kasvisliemitiivisteitä, joissa ei ole kumpaakaan.

Tietenkin jos oikein tiukoiksi käydään, suolakin on lisäaine. Nostan kädet pystyyn: en osaa tehdä hyvää lisäaineetonta ruokaa.
 
Alkuperäinen kirjoittaja Mussupussu:
Alkuperäinen kirjoittaja Ultramariini:
Juuri yritän opetella irti niistä.
Lihaliemikuutioita kyllä käytän, mutta täytyy tutkia seuraavan kerran kaupassa ne natriumglutamaatittomat vaihtoehdot.
Aromisuolaa käytän toisinaan, silloin tosin sitä, jossa tuota ng.tä on. Sillä ainakin joku aromimauste, ilman sitä maistui kamalalta.
Aika monissa valmismausteseoksissakin on paljon lisäaineita.


Tässä ollaan juuri asian ytimessä. Aromivahventeet saavat p*skankin maistumaan hyvältä. Ihan miettimisen arvoinen asia.

niin onkin. Sanoinkin, että yritän opetella irti niistä.
Tiedän, että ng.n avaulla saa kengänpohjan maistumaan pizzalta. ( noin kärjistäin)
 
Alkuperäinen kirjoittaja vieras:
Alkuperäinen kirjoittaja N:
En saa hyvää makua ruokaan ilman liemikuutiota. Ostan sellaista, jossa ei ole natriumglutamaattia.

Enpä ole vielä tuollaiseen tuotteeseen törmännyt. Missä sitä muka ei ole? Arominvahvenne kulkee eri nimillä, esim. hiivauute.

Tervetuloa tälle vuosituhannelle, niitä nimittäin löytyy :)
 
Aromisuola on mulle täysin tuntematon tuote. En ole koskaan käyttänyt eikä ole käytetty lapsuudessakaan. Liemikuutioita on kyllä käytetty, käytämme luomukuutioita. Selleri- ja palsternakka-allergian takia tuoteselosteet pitää lukea tarkkaan. Monissa liemikuutioissa on jompaakumpaa tai molempia.
 

Yhteistyössä