Kuinka kauan teillä on kestänyt hyvänä HACKMANIN KOVANAAMA paistinpannu? Tai mikä ois hyvä paistinpannu?

  • Viestiketjun aloittaja Viestiketjun aloittaja Miracles
  • Ensimmäinen viesti Ensimmäinen viesti
Meillä on Heirolin ceratec pannu, alkuun oli hyvä (alkuvuonna vissiin ostettiin), suorastaan loistava, mutta tässä kesän aikana on ruennu osittain tarttumaan toisinaan, vaikka ois kuinka paljon rasvaa. Ja jää likaisen näköiseksi vaikka pesis saippuan kera. Ihan ku ois pinta kulunut tai jotain tarttunu todella tiukkaan.
Pannu käytössä 1-3 kertaa päivässä.

ceratecia pitäis olla madatorissa...ja pitäis ja pitäis olla hyvä.... taitaa olla taas uus #¤%¤#%¤ keksintö yhtä %¤&%¤&¤%& kuin teflon...
 
Kovanaama ollut ainakin neljä vuotta, nyt alkaa pinta hapertua. Ei ole kovin kuumalla uskallettu paistaa. PAras paistopannu on ruotsalainen valurautainen. Siihen vaan tarttee paljon rasvaa. Toisaalta pannu ikäänkuin "kyllästyy" rasvalla, joten ajan mittaan vähempikin riittää.
 
Onko kukaan testannut Tupperwaren teräksistä paistinpannua? Nykyisissä ei ole pinnoitetta ja kahva on läpipultattu, kehuvat miltei ikuiseksi. Mielummin hankkisin kerralla kunnollisen entä kuin halpa pannu/ joka vuosi. Käyttäjäkokemuksia kaipaisin Tupperware- pannuista!
 
Sain emännänlahjaksi tupperin paistinpannun ja on paskin pannu ikinä.
Jos tarkoitat sellaista pinnoittamatonta rosteripannua niin sellaisella paistaminen on ihan oma taiteenlajinsa. Paistotekniikka eroaa täysin pinnoitetusta pannusta ja väärin käytettynä siihen palaa kaikki kiinni.
Mun ykköspannu on nimenomaan pinnoittamaton rosteripannu (ei Tupperware) ja tykkään paistaa sillä. Ihan kaikki aineet ei siihen sovellu ja siksi kaapista löytyy myös pinnoitettu pannu ja kunnon valurautapannu kuuluu tietysti jokaisen kokkaajan kalustoon.
 
De Buyerin hiiliteräspannu on paras. Kastikkeet voi sitten tehdä erikseen niille kuuluvissa kasareissa. Suomessa (Helsingissä) noita saa ainakin Eiringiltä.
 
Jos joku päästää käsistään viallisen erän, se tarkoittaa ettei laadunvalvontaa ole lainkaan. Hackmanin kovanaama se vaan on susi jo syntyessään. Ei sitä selitykset muuta. Älkää ostako romua.
 
Mökillä just kesällä poltin ruosteet pois ja rasvapoltin 80v vanhan valurautapannun. Tuli mieleen että miksi mullaki vielä kaikenmaailman pinnoitettuja pannuja kun joka vuosi pitää ostella uusia.
Noita hiiliteräspannuja nyt katellut, muuten se kesällä kunnostettu valurautapannu niin parantunut vain koko ajan, se on jo ihan sileä eikä polta pohjaan samallalailla kuin uusi valurautapannu. Valurautapannun ajattelin metsästää jostain kirpparilta, ei haittaa vaikka olisi yltäpäältä ruosteessaa koska sen saa kunnostettu, ei uudenveroiseksi, vaan PAREMMAKSI kuin uusi.
 
Minulla Hackmanin Kovanaama on toiminut hyvin noin 11 vuotta. Nyt meinaa tarttua paistaessa. Tarvinnee perusteellisemman puhdistuksen.

Vanha ketjuhan tää on, mutta kommentoidaan nyt, että täällä on käytössä Hackmanin Kovanaama myös. Ollut käytössä n. 5 vuotta ja edeleen paistetaan letut ilman rasvaa (ei tartu). Koko ajan ollut siis käytössä ihan päivittäin.
 

Yhteistyössä