Apua stroganoffin tekoon... aineksia puuttuu

[help]

Tai no ei nyt suoranaisesti puutu, mutta vinkkejä kaipaan.

Eli mulla ei ole tomaattipyrettä. Jätänkö kokonaan pois, pistänkö tomaattimurskaa vai tavallisia tomaatteja?

Mulla ei ole smetanaa. Pistänkö kevytkermaa vai mustapekka pippuri tuorejuustoa vai molempia vai en kumpaakaan?

 

["Rohmu"]

En laita ikinä stroganoffiin tomaattipyrettä eli jättäisin pois. Laittaisin kevytkerman ja sitä juustoa lisäksi, en kuitenkaan koko pakettia.

 

[Hyvää on silti]

Mä olen aina laittanut ketsuppia pyreen sijasta. Ja smetanan sijasta ruokakermaa.

 

[mn]

Creme fraishe tai kermaviili parempi kuin kerma mut sekin käy. ja ketsuppia.

 

["vierailija"]

Creme fraishe tai kermaviili parempi kuin kerma mut sekin käy. ja ketsuppia.

Kerma oikein hyvä, ranskankermasta tulee vähän happamampi maku. kermaviiliä en tohtis kuumennettavaan kastikkeeseen laittaa? Ja ketsuppi toimii hyvin.

 

[appp]

Ei tullu oikein hyvää, vaikka ihan ohjeen ja vinkkien mukaan tein. Jotenkin liian maksu ja ällön makuinen se kasti. Mä luulen että niissä stroganoffeissa, mitä olen syönyt, ei oo ollu kermaa ollenkaan. Kiitti silti vinkeistä.