Auttakaa, nyt tarvitsisin suolaisen piirakan ohjeen joka sopisi "ruokarajoitteisille"

[apua tarvitseva]

Elikkä piirakan pitäisi olla gluteeniton ja täysin maidoton. Ja lisäksi vielä kasvis.


Suurimmaksi ongelmaksi minulle meinaa nyt muodosta tuo maidoton. Kaikissa ohjeissa kun on munamaitoa ja/tai juustoa.


Elikkä auttakaa!!!!!

 

[julle ankanpää]

Kasvispasteijat (gluteeniton, maidoton, munaton) Tulosta...

Sekoitettu voitaikina: keitettyä, soseutettua porkkanaa 100 g maidotonta margariinia 5 dl karkeaa gluteenitonta jauhoseosta 1 tl leivinjauhetta
Täyte:
1 ½ dl kypsää riisiä
sipuli
paprika
raastettu porkkana

Sekoita hienonnetuista kasviksista seos, jonka voit ruskistaa kevyesti paistinpannulla. Lisää sitten joukkoon keitetty riisi. Sekoita jauhot ja leivinjauhe keskenään sekaisin. Lisää vähän pehmentynyt rasva joukkoon ja nypi taikina tasaiseksi. Anna kovettua hieman jääkaapissa. Parhaiten saat muotoiltua pasteijat taputtelemalla jauhotetuilla käsillä ohut ympyrä. Lisää täyte sisään ja nosta puolet taikinasta päälle niin, että pasteija on puoliympyrän muotoinen. Voitele pasteijat munalla (paitsi jos haluat pasteijoiden soveltuvan kananmuna-allergiselle). Paista pasteijoita n. 15 minuuttia 225ºC:ssa.

Ohje: Suomen keliak

 

[ap]

Kiitos Julle. Mutta löytyisikö ihan piirakan ohjetta?


Kananmunaa saa olla. Mutta toisaalta kun ikinä ei tiedä jos kylään tuleekin joku joka ei siedä munaa niin voisihan se munatonkin olla.

 

[iltatähtien äippä]

Korvaa ohjeen maito soijakermalla tai riisi gremellä

 

[ap]

millaista tuo riisi greem on? Ja mistä sitä löytää? Tota soijamaitoa minäkin mietin ensin. Mutta sitä on haukuttu kauhean pahanmakuiseksi.... joten.

 

[katjuza]

Korvaa ohjeen maito soijakermalla tai riisi gremellä

Muakin kiinnostaisi tuo riisigreme vai mikä se nyt on? Itse en ole löytänyt muuta kun riisimaitoa.

 

[iltatähtien äippä]

täällä sitä saa ainakin samasta ei kylmästä hyllystä soija maitojen ja riisimaidon kanssa sellanen pieni kanttinen norm ruokakerma purkin näköinen jossa lukee rice greme en nyt tiiä onko ihan oikein kirjoitettu.

 

[ap]

Oliskohan tuo riisimaito paremman makuista kuin soijamaito?

Kauheen hankalaa kun ei ole tullut maisteltua noita itse. Niin nyt pitäisi keksiä jotain hyvänmakuista....

 

[ap]

iltatähtien äippä. Kiitoksia. Onko se siis ruokakerman tapaista. Vai mikä tutumpi elintarvike kuvaisi sitä parhaiten.

Mutta kiitos, tuota voisi varmastikkin kokeilla. Onko se siis ihan hyvän makuistakin?

 

[iltatähtien äippä]

kyllähän se soijaa parempaa on... tokihan se oudolta maistuu jonkinverran sellasen suuhun joka ei sitä oo tottunu syömään kun vertaa norm juustoon tms..) mutta ruokarajoitteisilla kun ei oo samaa vertailun mahdollisuutta niin ..... pakkohan siihen ruokaan nyt jotaiin on laittaakin