Broileri-pastavuoka
Ainekset
* 300 g marinoimattomia broilerisuikaleita
* 2 sipulia
* 1 rkl öljyä
* 7 dl vettä
* 1/2 dl kanafondia
* 3 valkosipulinkynttä
* 1 prk tomaattipyrettä
* 1/2 tl mustapippurirouhetta
* 1 tl oreganoa
* 1 tl basilikaa
* 1/4 dl öljyä
* 1 dl vehnäjauhoja
* 2 dl kermaa tai ruokakermaa
* 150 g juustoraastetta
Vuokaan:
* 200 g kuviopastaa
Valmistus
1. Silppua sipuli ja kuullota pannulla öljyssä. Ruskista broilerisuikaleet.
2. Voitele uunivuoka ja mittaa pasta raakana vuokaan.
3. Valmista kastike: Kiehauta vesi ja lisää siihen kanafondi.
4. Sekoita vehnäjauhot öljyyn niin, että ne imeytyvät hyvin.
5. Lisää vehnäjauho-öljyseos kanafondiliemeen ja sekoita. Anna kiehua noin viisi minuuttia.
6. Lisää tomaattipyre, mausteet ja murskatut valkosipulin kynnet. Sekoita.
7. Lisää viimeisenä ruokakerma ja juustoraaste. Sekoita niin, että juusto sulaa kastikkeeseen ja kastike on notkeaa.
8. Levitä ruskistetut broilerisuikaleet ja sipulit pastan päälle tasaisesti.
9. Kaada kastike vuokaan ja sekoita.
10. Kypsennä 200 asteessa noin 1 h.
11. Tarjoile raikkaan salaatin kanssa
Ainekset
* 300 g marinoimattomia broilerisuikaleita
* 2 sipulia
* 1 rkl öljyä
* 7 dl vettä
* 1/2 dl kanafondia
* 3 valkosipulinkynttä
* 1 prk tomaattipyrettä
* 1/2 tl mustapippurirouhetta
* 1 tl oreganoa
* 1 tl basilikaa
* 1/4 dl öljyä
* 1 dl vehnäjauhoja
* 2 dl kermaa tai ruokakermaa
* 150 g juustoraastetta
Vuokaan:
* 200 g kuviopastaa
Valmistus
1. Silppua sipuli ja kuullota pannulla öljyssä. Ruskista broilerisuikaleet.
2. Voitele uunivuoka ja mittaa pasta raakana vuokaan.
3. Valmista kastike: Kiehauta vesi ja lisää siihen kanafondi.
4. Sekoita vehnäjauhot öljyyn niin, että ne imeytyvät hyvin.
5. Lisää vehnäjauho-öljyseos kanafondiliemeen ja sekoita. Anna kiehua noin viisi minuuttia.
6. Lisää tomaattipyre, mausteet ja murskatut valkosipulin kynnet. Sekoita.
7. Lisää viimeisenä ruokakerma ja juustoraaste. Sekoita niin, että juusto sulaa kastikkeeseen ja kastike on notkeaa.
8. Levitä ruskistetut broilerisuikaleet ja sipulit pastan päälle tasaisesti.
9. Kaada kastike vuokaan ja sekoita.
10. Kypsennä 200 asteessa noin 1 h.
11. Tarjoile raikkaan salaatin kanssa
