Gluteeniton piiraspohja?

[minä]

Onnistuisikohan tehdä piiraspohja seuraavalla ohjeella, niin että käyttäisi karkean jauhon sijasta ohkaista jauhoa. Ei ole karkeaa jauhoa. Entä jos vaikka jauhaisin vähän kaurahiutaleita jauhoksi joukkoon?


http://www.semper.fi/templates/page.aspx?id=1356

Jos jollain on hyviä vinkkejä gluteenittoman piiraspohjan tekoon, niin saa antaa.

 

[Piipi]

Joo voit tehdä muistakin jauhoista tuon. Kaura saattaa veteloittaa koko taikinan, mutta toki kokeilla voi jos kaura käy ko. keliaakikon ruokavalioon. Mä laitan aina puhdaskaurahiutaleita pohjiin, jopa pizzapohjaan.

 

[Dorde]

Just noita ohjeita tässä itsekin etsin. Ajattelin tehdä tällä:

http://www.keliakialiitto.fi/liitto/gluteeniton_elama/resepteja/suolainen_piiraspohja/