graavikalaa jouluna?

  • Viestiketjun aloittaja Viestiketjun aloittaja vierailija
  • Ensimmäinen viesti Ensimmäinen viesti
V

vierailija

Vieras
Elikkäs tilanne on seuraavanlainen. PAS tehty viime viikolla ja testaus päivä olisi vasta 28.12, nyt mietityttää uskallanko syödä graavikaloja ja mätiä jouluna? Runsas kalapöytä on se jota joulusta odotan. Mutta jos onkin tärpännyt uskallanko ottaa riskiä, että alkiolle käy jotain tai, että saan sen vuoksi keskenmenon?
 
Pienethän ne riskit Suomessa on...mutta itse kituutin raskausajat ilman tuorekaloja. Tiukkaa teki jouluna kun rakastan graavilohta. No, jälkikäteen se aika tuntuu lyhyeltä...

Sinuna en söisi, mutta et ole huono äiti vaikka syöt. :)
 
No jos asia mietityttää/pelottaa, niin helpommalla pääset, kun et syö.

Häviävän pieni riskikerroin, mutta jos sitä yön pitkinä tunteina valvoo ja miettii, niin ei ole sen arvoista.
 
Jos listeria huolestuttaa, miksi rajoittua pelkästään graavikalaan? Aika paljon saa syömisiään rajoittaa, jos pienimmätkin riskit haluaa välttää, pois jäävät juustot, leikkeleet ja kuumentamattomat vihanneksetkin:

Eviran sivuilta:
Riskielintarvikkeina pidetään myös pastöroimatonta maitoa ja siitä valmistettuja juustoja, pastöroidusta maidosta valmistettuja pehmeitä juustoja kuten home-, kitti- ja tuorejuustoja, (esimerkiksi brie, gorgonzola, chèvre, vacherol ja taleggio) sekä lihaleikkeleitä,
-suikaleita ja pateita. Raaka kala (myös itse graavattu) kuuluu tähän ryhmään.

  • Syö vain kunnolla kuumennettuja liha- ja kalatuotteita.
  • Älä juo pastöroimatonta maitoa tai syö siitä valmistettuja tuotteita. Vältä myös pastöroidusta maidosta valmistettuja pehmeitä juustoja. Ruoanlaitossa kuplivan kuumaksi kuumennetut juustot ovat turvallisia.
  • Kuumenna pakastevihannekset ennen käyttöä.
  • Kuumenna kiehuvan kuumaksi kertaalleen jäähdytetyt, uudelleen kuumennettavat ruoat.
  • Kuumenna myös valmisruoat kiehuvan kuumaksi ennen syömistä.
  • Käytä sellaisenaan syötävät tuotteet mielellään hyvissä ajoin ennen viimeistä käyttöpäivää.
 

Yhteistyössä