Huh kun on vaikeaa saada 92 g proteiinia!

[vierailija]

Mitähän se kokoravinto on? Liha lihana ja kala kalana, ei millään tavalla valmistettua?

Prosessoiduksihan se menee heti, kun tuorelihaan puukon iskee. Näin olen käsittänyt Lispetin opeista.

 

[vierailija]

Prosessoiduksihan se menee heti, kun tuorelihaan puukon iskee. Näin olen käsittänyt Lispetin opeista.

Linkkasin aikaisemmin tämän jutun. Jo muinaisaikoina on prosessoitu

Yhdysvaltain tiedeakatemian PNAS-lehdessä julkaistu tutkimus viittaa siihen, että muinaiset ihmiset ja serkkumme neandertalinihmiset popsivat lisukkeeksi paljonkin kasviksia ja jopa kypsensivät niitä paljon luultua aiemmin."

Lisää:

Esi-isämme söivät mitä suuhunsa saivat, lihan ja kalan lisäksi erilaisia marjoja, maavarsia, juuria, siemeniä, pähkinöitä, mukuloita ja kasviksia.


Monet kasvit ja juuret ovat kuitenkin kypsentämättöminä lähes syömäkelvottomia ja vaativat paljon hampailta sekä ruuansulatukselta. Henkensä pitimiksi niitäkin syö, mutta isojen aivojen kehitys ja ylläpito vaatii hirvittävästi energiaa.


Nykyihmisen aivot kuluttavat jopa neljänneksen elimistön käyttämästä energiasta ja yli puolet ravinnon glukoosista.

Kypsennetty ruoka sulaa paremmin ja toisen sysäyksen aivojen kasvulle olisi antanut kyky pilkkoa kasviravintoa tehokkaasti, mistä hampaiden muinaiset bakteerit juuri kertovat. Pelkällä lihalla ei olisi ihmisapinan aivoja vahvistettu.


"ESI-ISÄMME tarvitsivat isompien aivojen tehokkaaseen kehittymiseen energiatiheitä, glukoosipitoisia ruokia. Liha ei ole kovin hyvä glukoosin lähde", summaa tutkimusta johtanut antropologi Christina Warinner Science-tiedelehdessä.

Hampaiden mikrobien perusteella muinaiset nykyihmiset ja neandertalinihmiset söivät varsin samanlaista ruokaa.


Neandertalien ruokaympyrää on aiemmin arveltu paljon lihapainotteisemmaksi. Lisäksi hiilihydraattipitoinen kasvisravinto on ollut ihmisille tärkeää jo kauan ennen maanviljelyksen keksimistä.


Erilaiset paleodieetit ovat nykyään muotia, mutta ainakaan niiden erittäin lihapainotteiset muunnelmat eivät näytä perustuvan evoluutioon.

”Nykyisistä metsästäjä-keräilijöistäkin tiedämme, että usein se keräilyn eli kasvien osuus muodostaa suurimman osan kokonaiskaloreista”, sanoo antropologi Anne Stone Science-lehdessä."

Ravinto | Edes luolamiehet eivät syöneet pelkkää lihaa tai raakaruokaa – Esi-isämme kypsensivät kasviksia paljon aiemmin kuin on luultu

100 000 vuotta vanhat hampaat kertovat muinaisesta kasvisruokavaliosta.

www.hs.fi

 

[Lispetti]

Mut miks pitää intää jostain tonnikalasta ja siitä onko sen öljy kylmäpuristettua vai ei ku suomessa saa tuoreena, säilömättä, haukea, ahventa, siikaa, muikkua, säynävää, lahnaa, särkeä, kuhaa, silakkaa, muikkua, silliä...

En inttänyt, mutta toin esimerkin siitä, että Suomesta ei saa tonnikalaa edes hyvällä öljyllä. Toki voi ottaa vedessä ja lisätä itse öljynsä, mutta se ei ollut pointti vaan edellämainittu.

Kotimaista kalaa tulisikin suosia.
Näitäkin saa säilykkeinä (jos esim. kotivarana haluaa pitää), mitta niihin on lisätty sokeria ja huonoja öljyjä jotka vähän harmittavat.
Sokeria lisätään jopa naturel lihapihveihin makua pyöristämään, diapeetikot olivat aikoinaan tästä harmissaan.

 

[Lispetti]

Prosessoiduksihan se menee heti, kun tuorelihaan puukon iskee. Näin olen käsittänyt Lispetin opeista.

Näin on. Prosessointi tarkoittaa käsittelyä/valmistamista jne.

Sen vuoksi puhutaan yliprosessoiduista tuotteista tai jotkut tykkää puhua ultraprosessoiduista tuotteista.
Minä käytän ”yliprosessoitua”, mielestäni se kuvaa parhaiten.

 

[Lispetti]

Linkkasin aikaisemmin tämän jutun. Jo muinaisaikoina on prosessoitu

Yhdysvaltain tiedeakatemian PNAS-lehdessä julkaistu tutkimus viittaa siihen, että muinaiset ihmiset ja serkkumme neandertalinihmiset popsivat lisukkeeksi paljonkin kasviksia ja jopa kypsensivät niitä paljon luultua aiemmin."

Lisää:

Esi-isämme söivät mitä suuhunsa saivat, lihan ja kalan lisäksi erilaisia marjoja, maavarsia, juuria, siemeniä, pähkinöitä, mukuloita ja kasviksia.


Monet kasvit ja juuret ovat kuitenkin kypsentämättöminä lähes syömäkelvottomia ja vaativat paljon hampailta sekä ruuansulatukselta. Henkensä pitimiksi niitäkin syö, mutta isojen aivojen kehitys ja ylläpito vaatii hirvittävästi energiaa.


Nykyihmisen aivot kuluttavat jopa neljänneksen elimistön käyttämästä energiasta ja yli puolet ravinnon glukoosista.

Kypsennetty ruoka sulaa paremmin ja toisen sysäyksen aivojen kasvulle olisi antanut kyky pilkkoa kasviravintoa tehokkaasti, mistä hampaiden muinaiset bakteerit juuri kertovat. Pelkällä lihalla ei olisi ihmisapinan aivoja vahvistettu.


"ESI-ISÄMME tarvitsivat isompien aivojen tehokkaaseen kehittymiseen energiatiheitä, glukoosipitoisia ruokia. Liha ei ole kovin hyvä glukoosin lähde", summaa tutkimusta johtanut antropologi Christina Warinner Science-tiedelehdessä.

Hampaiden mikrobien perusteella muinaiset nykyihmiset ja neandertalinihmiset söivät varsin samanlaista ruokaa.


Neandertalien ruokaympyrää on aiemmin arveltu paljon lihapainotteisemmaksi. Lisäksi hiilihydraattipitoinen kasvisravinto on ollut ihmisille tärkeää jo kauan ennen maanviljelyksen keksimistä.


Erilaiset paleodieetit ovat nykyään muotia, mutta ainakaan niiden erittäin lihapainotteiset muunnelmat eivät näytä perustuvan evoluutioon.

”Nykyisistä metsästäjä-keräilijöistäkin tiedämme, että usein se keräilyn eli kasvien osuus muodostaa suurimman osan kokonaiskaloreista”, sanoo antropologi Anne Stone Science-lehdessä."

Ravinto | Edes luolamiehet eivät syöneet pelkkää lihaa tai raakaruokaa – Esi-isämme kypsensivät kasviksia paljon aiemmin kuin on luultu

100 000 vuotta vanhat hampaat kertovat muinaisesta kasvisruokavaliosta.

www.hs.fi

Ihmiskeho on fiksu, se tuottaa itse glukoosia sen verran kuin tarvitsee. Ihan vaikka siitä lihastakin.

Ehkäpä muinoin hunaja on maistunut ja jotkut äärimmäisen harvat hedelmät jotka ovat olleet vähän makeampia. Suurin osa, nykyään liian sokerisiksi jalostetuista, olivat kuitenkin aiemmin liian karvaita ja myrkyllisiä.

Olisi mukavaa käydä avointa keskustelua (ei väittelyä) joskus siitä, että kuinka hyvin ihminen itseasiassa kykenee hyödyntämään kasvisperäistä ravintoa. Osa blokkaa ravinteita, osa kasviksista ovat joillekin ihmisille liian myrkyllisiä jne. Täytyy tehdä joskus oma ketju tästä.

Minäkin osaan laittaa toisten tutkimuksia.

 

[vierailija]

Heitä roskiin ne jauhot ja syö oikeaa proteiinia!

Ja kurkut ovat ihan turhia

 

[vierailija]

Siinä luki ainakin hera eli maidosta se kai on. Voin tutkia huomenna tarkemmin.

Heraan kertyy kaikki hiilarit

 

[vierailija]

Ja on sitä muitakin kelpoja vaihtoehtoja. Manteliproteiini, hamppuproteiini ja herneproteiinikin vaikka.


Se on toki eri juttu, ovatko ne varsinaisesti tarpeen ku normaalistakin ruoasta niitä saa.

Kvinoa on hyvä

 

[vierailija]

Siis myönnät tämän ajattelutapasi? No hyvä

"Dunning–Kruger-efekti eli ylivertaisuusvinouma tarkoittaa ilmiötä, joka saa ihmisen uskomaan osaamisestaan liikoja erityisesti silloin, kun hänen taitonsa ovat todellisuudessa vähäiset.

Huomaatko ajattelevasi tuon tuosta, että sinä se vasta tiedätkin kaiken tai osaat asiat paremmin kuin useimmat muut? Julistatko ”varmoja totuuksia” itsevarmana voimatta käsittää, miksi muut ovat niin toivottoman kujalla?"

Mutta tutkimuksista ja opiskeluista puheen ollen, vaikka on ilman muuta hyvä ja kiintoisaa lukea ja oppia eri lähteistä, niin arvostan kyllä monipuolista koulutusta ja kokemusta tälläkin saralla, esimerkkinä yllä mainitsemani Heinonen.

Johan se olisi kumma, jos lääkäriksikin "opiskeltaisiin" hakemalla tietoa sieltä täältä, eikä korkeakouluopintoina. MIksi ravitsemukseen liittyvä osaaminen ja tietämys pitäisi koota sieltä täältä ilman vankkoja opintoja? Se kun jos mikä vaikuttaa ihmisten terveyteen, kuten hyvin tiedät.

Lääkäreillä ei ole minkäänlaista ravitsemuskoulutusta!

 

[vierailija]

Varmasti käytetään, mutta tutkimuksia siitä on, että punaista lihaa ei pitäisi syödä yli 500 grammaa viikossa.

Tonnikalaa muuten saa Suomessakin oliiviöljyyn säilöttynä.

Punaisen lihan nitriitti aiheuttaa anemiaa

 

[vierailija]

Siitä saa noin 20 grammaa proteiinia joten ei riitä akluunkaan.

Mut joka päivä se on yks osa aamusta

 

[vierailija]

En heitä, mä ostin sen tänään, se on ihan avaamaton Mähän syön munia, rahkaa, juustoa, pähkinöitä, juon maitoa, piimää.. Jos lisäksi ottaa proteiinijuoman 3 kertaa viikossa niin ei kai se haittaa?

aromisuola ja se pilaa sun systeemin totaalisesti

 

[vierailija]

Proteiini on proteiini. Ei voi toista määrittää oikeaksi tai toista vääräksi.

Jos o allergia, ei saa edes kokeilla

 

[vierailija]

Lääkäreillä ei ole minkäänlaista ravitsemuskoulutusta!

Kai joillakin voi sellainenkin olla, mutta miten se liittyy kommenttini?

 

[vierailija]

miksi melamiinia lisättiin maitoon?

 

[-roosaruusa-]

miksi melamiinia lisättiin maitoon?

Jaa se kiinajuttu? Siis maitojauheeseen. Tietty siks ku se on valkoista, maidonnäköistä ja halvempaa ku maitojauhe.

 

[vierailija]

Et tarvitse noin paljon. Päivän proteiinitarve olis n. 1.2g/painokilo eli 1.2g x 61kg = 73,2g
Vähempi siis riittää.

Mistä sen voi tietää?

 

[m1es]

Punaisen lihan nitriitti aiheuttaa anemiaa

LIhavalmisteissa (leikkeleet, makkarat, suolaut lihatuotteet jne.) sitä nitriittiä on. Jostakin syystä ruokakeskusteluissa lähes aina niputetaan liha ja siitä valmistetut prosessoidut tuotteet samaan nippuun. Kuitenkaan esim. ketsuppia, mansikkahilloa tai patonkia ei käsitellä kasviksina./hedelminä.

 

[Lispetti]

LIhavalmisteissa (leikkeleet, makkarat, suolaut lihatuotteet jne.) sitä nitriittiä on. Jostakin syystä ruokakeskusteluissa lähes aina niputetaan liha ja siitä valmistetut prosessoidut tuotteet samaan nippuun. Kuitenkaan esim. ketsuppia, mansikkahilloa tai patonkia ei käsitellä kasviksina./hedelminä.

KIITOS!
Järjen ääni saapui!!!!

 

[-roosaruusa-]

LIhavalmisteissa (leikkeleet, makkarat, suolaut lihatuotteet jne.) sitä nitriittiä on. Jostakin syystä ruokakeskusteluissa lähes aina niputetaan liha ja siitä valmistetut prosessoidut tuotteet samaan nippuun. Kuitenkaan esim. ketsuppia, mansikkahilloa tai patonkia ei käsitellä kasviksina./hedelminä.

Voiskohan toi johtua siitä, että punaista lihaa ja lihavalmisteita yhteensä ei saisi käyttää kuin sen puoli kiloa viikossa.

Ne on niputettu. Se suositeltu määrä ei kasva grammaakaan vaikka söisit vain perämetsän viimeisstä kulmasta pyydettyä hirveä ja peuraa etkä lainkaan mitään lihavalmistetta. Se on silti se puoli kiloa.

Juttu ei tosiaan liity mitenkään rautaan tai sen imeytymiseen vaan tuo sanonta on suoraan joltain viralliselta sivustolta ja siksi se on käytössä.

Mut en usko, että kovinkaan moni ihminen nykyaikana enää ei tietäisi mitä prosessoitu lihavalmiste on, olihan tossa ysikytluvun lopulla jo ensimmäinen nakki-nitriittukohu jonka jälkeen jokaikinen äiti-ihminen sen tiesi.

 

[Lispetti]

Mistä sen voi tietää?

Koska kaikki vaikuttaa kaikkeen niin tämä sinun kysymys on ihan hyvä pointti.

Vaikuttavia asioita voivat olla esim. mitä muuta syöt ja kuinka usein: imeytyminen, hormoonit, päivittäinen paaston määrä, liikunnan määrä, suolen toiminta/bakteerit, kuinka paljon kehossa on ”näkymätöntä” tulehdusta jne.

Elimistö hyödyntää vain tietyn määrän protskuja ja loppu hapetetaan energian tuotantoon, eli muuttuu glukoosiksi ja varastoituu rasvaksi.

Itse olen käsityksessä, että proteiinia kannattaa syödä 25g-35g kerralla. Mutta, tässä täytyy ymmärtää se, että syömästämme esim. 100g pihvi antaa meille vain esim. 25g proteiinia sillä suurin osa pihvistä on vettä.
Tulisi myös ymmärtää, että eri proteiinit imeytyvät eri tavoin.
Parhaiten hyödynnettävissä olevia proteiineja ovat rintamaidossa, kananmunissa ja rasvaisessa kalassa/rasvaisessa lihassa.
Näistä jää vähiten ”jätettä” ja näitä lihakset ja kudokset pystyvät hyödyntämään parhaiten.

Paras mittari on oma keho. Se kyllä kertoo: esim. miltä nivelet tuntuu/onko liikaa rasvaa kehossa/onko paljon energiaa jne.
Kokeilemalla selviää. Itse olen tehnyt ihmiskokeita itselläni jo vuosia.
On selvää, että ihan elämäntapana proteiinit on hyvä syödä rasvan kanssa eikä hiilareita todellakaan kannata mättää liikaa, jos ollenkaan. Marjat/kasvikunnan tuotteet kannattaa syödä erikseen, koska kuidut blokkaavat ravinteita. Pätkäpaasto on paras elämäntapa, ja pitkä paasto resetoi monia asioita kehossa, esim. tulehduksia/sairauksia, siivoaa ”rikki menneitä” asioita pois!❤

 

[m1es]

Voiskohan toi johtua siitä, että punaista lihaa ja lihavalmisteita yhteensä ei saisi käyttää kuin sen puoli kiloa viikossa.

Ne on niputettu. Se suositeltu määrä ei kasva grammaakaan vaikka söisit vain perämetsän viimeisstä kulmasta pyydettyä hirveä ja peuraa etkä lainkaan mitään lihavalmistetta. Se on silti se puoli kiloa.

Juttu ei tosiaan liity mitenkään rautaan tai sen imeytymiseen vaan tuo sanonta on suoraan joltain viralliselta sivustolta ja siksi se on käytössä.

Mut en usko, että kovinkaan moni ihminen nykyaikana enää ei tietäisi mitä prosessoitu lihavalmiste on, olihan tossa ysikytluvun lopulla jo ensimmäinen nakki-nitriittukohu jonka jälkeen jokaikinen äiti-ihminen sen tiesi.

Mutta kun tuo puoli kiloa perustuu niihin epämääräisesti toteutettuihin tutkimuksiin, joissa lihavalmisteet ja liha on niputettu yhteen.

 

[Lispetti]

Mutta kun tuo puoli kiloa perustuu niihin epämääräisesti toteutettuihin tutkimuksiin, joissa lihavalmisteet ja liha on niputettu yhteen.

Kiitos.

 

[-roosaruusa-]

Mutta kun tuo puoli kiloa perustuu niihin epämääräisesti toteutettuihin tutkimuksiin, joissa lihavalmisteet ja liha on niputettu yhteen.

No ei sekään muuta sitä, että suurin osa aikuisista ihmisistä ymmärtää lihan ja makkaran eron.