Onko tekijöitä paikalla? Koitin tehä mutta tais mennä plörinäksi.. Ei vissiin onnistu laktoosittomasta maidosta?
Itse tehty jogurtti?
- Viestiketjun aloittaja HoitoonVaan
- Ensimmäinen viesti
V
"vieras"
Vieras
Olen kahdesti nyt tehnyt. Sinisestä ja punaisesta maidosta, maitojauheesta ja bulgarian jugurtti oli eka satsissa mukana... Mun kokeilut meni viiliksi. Ei tullut hyvää jugurttia. Vaihtelin hapatusaikaa, ei auta.
V
"vieras"
Vieras
Mä oon tehnyt itse jugurttia ja hyvää on tullut. Sekoitan kulhossa desin bulgarian jugurttia ja maitojauhetta ja lisään siihen litran kädenlämpöistä punaista maitoa. Sit se saa seisoa yön yli noin 10 tuntia pöydälä ja sit vaan jääkaappiin. Hyvää on ollut ja siitä jugurtista kannattaa ottaa talteen juuri uutta satsia varten. Laktoosittomasta maidosta en ole kokeillut, mut muistelen et mulla kaveri teki siitä ja se oli kans ihan hyvää. Tärkeintä on et maito on oikean lämpöistä ja se astia mihin jugurtin tekee kannattaa lämmittää etukäteen, ettei se jugurtti jäähdy. sit se kannattaa pitää sellasessa paikassa missä se pysyy lämpösenä eikä saa vetoa.
K
Keittiönoita
Vieras
Olen tehnyt laktoosittomasta maidosta, ei meillä muuta voi syödäkään. Viestissä #3 sait hyviä neuvoja.
V
vierailija
Vieras
En ole tehnyt, mutta onko tuo samanlaista- hyvää sellaisenaan ainakin on:
www.valio.fi
Valio Luomu™ turkkilainen jogurtti - Valio
Valio Luomu™ turkkilainen jogurtti on luomumaidosta valmistettua, paksua ja lempeän täyteläistä jogurttia, joka sopii yhtä hyvin dippeihin, tzatzikiin, alkuruokiin, kastikkeisiin, jälkiruokiin ja leivontaan. Marjojen, myslin, pähkinöiden tai hunajan kanssa saat siitä ihanan aamu-, ilta- tai...
www.valio.fi
V
