Jos teen vauvalle soseen pakastekalasta, niin...

[rouvaliini]

... voiko sen soseen pakastaa? Kun jo sulanutta tuotettahan ei saisi pakastaa uudelleen. Koskeeko myös sit jo kypsää tuotetta?

 

[TuhmaHauva]

Mä pakastin... eipä nuo näytä siitä mitään saaneen.

 

[Raksu]

Kypsän tuotteen voi pakastaa uudelleen.

 

[vieras]

Niin mutta etkö kuitenkin kypsennä sen kalan ensiksi?? Siinä tapauksessahan sen voi pakastaa uusiksi.

 

[vieras]

Mä oon tehny myös niin, että olen kypsentänyt pakastekalaa ja sitten lisännyt joukkoon muita aineita (perunaa, porkkanaa jne ) ja sitten tein pakastimeen niistä annoksia.

 

[rouvaliini]

Ok. Eli voin kypsänä siis pakastaa. Kiitti.

 

[rouvaliini]

Mä oon tehny myös niin, että olen kypsentänyt pakastekalaa ja sitten lisännyt joukkoon muita aineita (perunaa, porkkanaa jne ) ja sitten tein pakastimeen niistä annoksia.

Mut perunaahan ei suositella pakastettavaksi.

 

[Raksu]

Voipas. Uusia perunoitakin voi pakastaa, kun jättää ne keitinliemeen ja pakastaa siinä. Laittaa sit kiehuvaan veteen sen pakastetun perunaköntin ja kas, uusia perunoita vaikka joulupöytään!

 

[hmm]

Mä oon tehny myös niin, että olen kypsentänyt pakastekalaa ja sitten lisännyt joukkoon muita aineita (perunaa, porkkanaa jne ) ja sitten tein pakastimeen niistä annoksia.

Mut perunaahan ei suositella pakastettavaksi.

kyllä sitä voi vähän pakastaa. peruna kannattaa kuitenkin olla se soseen minimaalisin osuus, eli muuta sosetta enemmän. ei se pakastus tosin mitään ihmeitä sen maulle tee, muuttaa lähinnä rakennetta.

 

[Raksu]

Lisäys vielä, ettei kannata keittää pottuja ihan kypsäks asti, vain n. 5 min. ja sit pakastus.

 

[Vanilja]

Mutta kannattaako niitä oikeasti pakastaa, mä pilkoin pakastekalan pieniksi paloiksi, joten oli siitä tosi helppo tehdä aina päivän annos kerralla. Peruna, kalaa ja sipulia kattilaan, sekaan tilliä ja maitoa ja siivilän läpi. Voi tehdä lounaalle sen verran, että riittää illaksikin.

 

[viera]

Mutta kannattaako niitä oikeasti pakastaa, mä pilkoin pakastekalan pieniksi paloiksi, joten oli siitä tosi helppo tehdä aina päivän annos kerralla. Peruna, kalaa ja sipulia kattilaan, sekaan tilliä ja maitoa ja siivilän läpi. Voi tehdä lounaalle sen verran, että riittää illaksikin.

No kannattaa, kun tekee isomman annoksen kerralla.