K/B-komposti

  • Viestiketjun aloittaja Viestiketjun aloittaja vierailija
  • Ensimmäinen viesti Ensimmäinen viesti
Tee näin.

Laita spaghetti(Rummo) kiehumaan, veteen puolikas liemikuutio, ei muuta suolaa (Urtekram umamikuutio on lemppari)

Kaada tonnikalan öly (mieluiten oliiviöljyyn säilötty) pannulle ja kuumenna. Laita öljyyn curryä niin paljon kuin öljy imee (2 ruokalusikallista). Paloittele joukkoon 3 TUORETTA tomaattia. (Säilykemurska kielletty). Mukaan n 10-15 kaprista ja vähän niiden lientä, tuoretta valkosipulia, 1 pieni sipuli hakkeena. Hauduta ja sekoita kunnes sipulitja tomaatti pehmenee.

Laita mukaan runsaasti tuoretta tilliä ja jos sitruunaa, raasta mukaan vähän pintakuorta ja 1 rkl sitruunamehua. Valkkariakin voi lorauttaa.

Lisää keittyneen spaghetin vettä kastikkeeseen, niin suurustuu ilman jauhoja.

Sitten valmiin annoksen päälle lempparijuustoa. Vuohenjuustoa ja mozzarellaa oli itsellä kaapissa. NIIN HYVÄÄÄÄ!
Minä en ees muista millaista on kapris, jotain oliivin tapaista vai (sitä inhoan)
 

Yhteistyössä