Keittiönoita!! Ohoi :)

["JouluTonttu"]

Näin tuossa toisessa ketjussa (jouluruoka), että olit laittanu imelletynperunalaatikon listaan. Teetkö itse sen ja jos teet, niin saisinko reseptin?

Netti on pullollaan reseptejä, mutta mielelläni ottaisin jo hyväksi ja toimivaksi todetun reseptin vastaan

 

[Keittiönoita]

Teen itse, mutta en ole koskaan kirjoittanut ohjetta ylös. Siis niin, että olisin mitannut raaka-aineet. Periaatteessa teen varmaan kuten muutkin eli keitän perunat, kuorin ja mössään ne perunanuijalla. Lisään sekaan vehnäjauhoja ja annan imeltyä huoneenlämmössä noin 15 tuntia. Sen jälkeen ruskistan silputtua sipulia voissa ja lisään sipulisilpun, suolaa ja kerma-maitoa perunasoseen sekaan niin, että seos on melko löysää. Tarkistan maun ja joskus lisään vähän siirappia. Sitten kypsennän uunissa 125 asteessa pari tuntia (riippuu annoksen koosta).