Laktoosista ja maitoproteiinista tietävät

[muuttanut]

Miten mahtaa olla, onko laktoosittomissa tuotteissa vähemmän maitoproteiinia, kuin esim HYLA tuotteissa?

Meillä kun lapsella on ollut jonkin aikaa laktoositon ruokavalio ja ole huomannut, että HYLA tuotteista tulee enemmän oireita. Olen ajatellut, että siis HYLA ei riitä vaan täytyy olla laktoositon. Nyt sitten testeissä ilmeni (kun niihin lopulta päästiin) että ei ole maitosokeri eli laktoosi entsyymikokeessa mitään (voi olla että tuo termi ei ollut ihan täsmällinen... ) eli ei ole laktoosin kanssa ongelmaa. Mutta maitoproteiinille sitten taas oli.

Nyt vaan mietin, että miksi niistä laktoosittomista maitotuotteista on tullut vähemmän oireita esim jogurteissa kuin HYLA tuotteista? Kerran ei ole enää kyse siitä laktoosin, eli maitosokerin määrästä vaan siitä maitoproteiinista.

Ollaan vasta menossa lääkäriin noiden tulosten takia ja ravitsemusterapeutille. Siellähän noi asiat sitten testitulosten kanssa käydään läpi, mutta ajattelin josko täällä joku on törmänny samaan asiaan.

 

[vv]

syötä vain maitoproteeiinitonta niin ei oo onkelmii?

 

[vieras]

No johtuu ihan siitä että ne laktoosittomat tuotteet ei ole välttämättä maitoa nähneetkään, kun taas hyla tuotteet on maitotuotteita joissa maidon laktoosi on pilkottu pienemmäksi tai poistettu.

 

[Silencio harmaana]

On aika tavallista, että lievissä maitoallergioissa laktoosittomat ja hyla-tuotteet sekä hapanmaitotuotteet sopivat ennen kuin tavallinen maito. Eli vaikka lapsi on allerginen maitoproteiinille, niin hän saattaa sietää maitoproteiinia käsitellyssä muodossa, esim. keitettynä tai paistettuna ruuanlaitossa. Maitoallergikoilla aloitetaan maitoon totuttelu useimmiten juuri hapanmaitotuotteilla tai laktoosittomilla tuotteilla. Eli vaikka perusperiaatteena on kaiken maitoproteiinin välttäminen, voi lapselle antaa esim. hapanmaito- tai laktoosittomia tuotteita jos oireita ei tule. Ja ole iloinen: taitaa olla lievä allergia kyseessä! (meillä nelivuotias kestää jo hapanmaitotuotteet, juuston ja maidon ruuanlaitossa, mutta ei vielä pysty juomaan tavallista maitoa)

 

[ap]

Olikin puhetta neuvolan tädin kanssa, että pitää keskustella sen ravitsemusterapeutin kanssa noista eri vaihtoehdoista. Jospa vaikka hyvänä yhdistelmänä olis esim. juotavaksi joku kaurajuoma ja sitten ruuan seassa ei olis niin pakko välttää, jos niin käsitellyssä muodossa ei tulis oireita. Sen olen tosiaan huomannu, että jogurteissa ja jäätelössä ei esimerkiksi HYLA riitä vaan siitä tulee oireita, ne laktoosittomat jäätelöt taitavatkin olla jo kasvisrasvatuotteita.

Vaikea vielä tässä vaiheessa todeta mitkä vaihtoehdot toimivat, koska tuo maitoproteiini ei ollut ainoa löydös ja siis muuttuvia tekijöitä on muitakin mahdollisesti oireita aiheuttamassa. Pitää suunnitella sitten millälailla ja missä järjestyksessä noita testataan.

 

[Aaban]

Mutta onhan sekin mahdollista, että maitosokerin sietokyky on tilapäisesti heikentynyt vaikka ei varsinaista laktoosi-intoleranssia olisikaan.