leipurit, saisko apua?

[avuton nyt]

eli mulla on 18cm:n kakkuvuoka ja nyt pitäisi leipoa tuollainen pienempi kakku.

haluaisin tehdä tumman sokerikakkupohjan. Yritin googlettaa mutta en oikein löytänyt sopivaa ohjetta juuri tuon kokoiseen vuokaan.

Osaisko joku auttaa?

 

[leipoja]

löydätko vuuan litra kokoa?

 

["a.p"]

löydätko vuuan litra kokoa?

en

 

["vieras"]

teetkö 4 muna kakun siihen vuokaan?

 

[SitäSaaMitäTilaa]

[QUOTE="a.p";23557033]en [/QUOTE]
Ota mitta-astia ja täytä vuoka vedellä ja kato paljon vetoisuus on.
3munan kakkupohja sopii 2L vuokaan, 4munaa 2,5L ja 6 munaa 3L.

 

[Tige]

Tigen keittiössä: Sokerikakkupohja
Tuolla ohje, mutta käytä vain 4 munaa ja muutkin määrät sitten mitoitat niiden munien määrän mukaan, kuten ohjeessa neuvotaankin Jauhojen sekaan pari rkl kaakaojauhetta, niin pohjasta tulee tumma.

 

["a.p"]

kauankohan tollasta kolmen tai neljän munan pohjaa pitää pitää uunissa?

täytyypä mitata tuon vuuan tilavuus..

En ole ennen tehnyt näin kakkua ja iski armoton avuttomuus

 

[Tige]

Mitäköhän sanoisin, en koskaan ole katsonut tarkkaa aikaa. Ehkä 30 minuutin hujakoilla.
Kakun kypsyyden saat mitattua esim. hammastikulla, kun tökkäät kuivan hammastikun keskelle kakkua ja vedät pois. Mikäli tikussa on edelleen taikinaa, niin kakku ei ole kypsä. Kypsästä kakusta ei jää tikkuun oikeastaan mitään, ellei sitten ihan pinnasta pieni murunen

 

["a.p"]

vielä tuli mieleen tyhmä kysymys.. Pitääkö jauhojen määrää vähentää sen mukaan kun laittaa kaakaojauhetta vai lisätäänkö se vaan joukkoon?

 

[Tige]

Voit lisätä joukkoon