Milloin kinkku sulamaan?

["uusavuton"]

Jos on noin 3,5 kilon kinkku, niin koska pitäs ottaa sulamaan jääkaappiin, jos meinaan sen torstai-iltana paistaa?
Ja kauankohan siinä paistossa sitte menee, että tiedän aloittaa tarpeeksi aikaisin?

 

["vieras"]

Niin ja voiko kinkkua säilyttää raakana jääkaapissa sulamisen jälkeen päivän tai pari?

 

["vieras"]

Minäkin lisäisin tähän kysymyksen, että koska 7 kg:n kinkku kannattaa ottaa sulamaan, jos se aikoo laittaa torstai-iltana uuniin.

 

[ha]

7 kilon kinkku sulamaan jo jääkaappiin..avasti ehtii sulaan kunnolla

 

[Maira]

No mä otan huomenna illasta meidän 5kg kinkun huoneenlämpöön sulamaan ja paistan torstaina...

Tai siis "huoneenlämpöön" ja huoneenlämpöön, tonne meidän kylmimpään osaan..

 

[Bullmastiffi]

14 kiloinen kinkku on otettu tänään sulamaan jääkaappiin

 

[ärvee]

Mä varmaan otan meidän reilun kahen kilon kinkun aattoaamuna sulamaan Paistetaan se vasta tapanin aamuna ku ollaan pari päivää poissa kotoa

 

[halipupu harmaana]

Jossain on neuvottu, että kinkku kannattaa sulattaa hitaasti kylmässä vesisaavissa.

 

["kiki"]

5kilon kinkku otettu eilen sulamaan, paistetaan torstaina.

 

["jonna"]

Meillä 3,8kg kinkku ja eilen aamupäivällä otettiin se jääkaappiin sulamaan, äsken kokeilin niin ihan on jäässä vieläkin
Torstai aamuna mies ottaa sen huoneenlämpöön kun lähtee töihin ja illalla paistetaan.

 

[:)]

jostain muistaisin ohjeen, et kilo per päivä kannattaa laskee sulamiseen jääkaapissa,
voi olla kyllä ihan kukkua

 

["jepjep"]

jostain muistaisin ohjeen, et kilo per päivä kannattaa laskee sulamiseen jääkaapissa,
voi olla kyllä ihan kukkua

Aivan oikein jos tahtoo sen "oikeaoppisesti" tehdä!

 

["puuhk"]

Tässä Kotilieden ohje:
"Pieni, 2-3 kilon kinkku sulaa jääkaappilämpötilassa 1-2 vuorokaudessa, keskikokoinen 3-6 kilon kinkku 2-3 vuorokaudessa ja iso 8-12 kilon kinkku 3-5 vuorokaudessa. Luullisen kinkun sulatus kestää kauemmin kuin luuttoman."

 

["vieras"]

Tänä iltana nostetaan 7kg:n kinkku sulamaan huoneenlämpöön.

 

[vierass]

meillä 9k juhlakinkku ja lauanai-iltana otettiin sulamaan jääkaappiin...torstaina olis tarkotus paistaa mut jos sulaa nopeasti ni sitten aikaisemmin