Minttusuklaa-juustokakku, tein pääsiäisen kahvipöytään ( ohessa ohje )

[Moppi]

Minttusuklaa-juustokakku


Pohja: 1pkt Dominokeksejä
50g margariinia

Täyte: 4 liivatelehteä
10 pätkis patukkaa/ iso pussi pätkispaloja
250g maustamatonta tuorejuustoa
1 purkki vaahtoutuvaa vaniljakastiketta
1/2 dl mustaa kahvia

Pinnalle: kaakaojauhetta


Murenna keksit astiassa. Sulata margariini ja sekoita se sitten keksinmuruihin.

Ota irtoreunavuoka ja peitä sen pohja leivinpaperilla. Painele keksimuruseos vuoan pohjalle tasaisesti.

Laita liivatelehdet kylmään veteen turpoamaan noin 5 minuuttia.

Hienonna sillä aikaa pätkikset pieniksi paloiksi.

Vatkaa vaniljakastike vaahdoksi, lisää sekaan tuorejuusto ja pätkiksen palat. Sekoita hyvin.

Ota 1/2dl kuumaa mustaa kahvia, purista liivatelehdistä vesi pois ja lisää liivatelehdet mustaan kahviin.

Kaada kahvi ohuena nauhana vaniljakastike-tuorejuusto seoksen sekaan, sekoita hyvin.

Kaada sitten täyte vuokaan pohjan päälle.

Laita jääkaappiin ja anna jähmettyä vuorokausi/ainakin 6 tuntia.

Pinnan voit koristellla kaakaojauheella.

Ennen kuin irroitat vuoan reunan, vedä veitsellä/pyöräytä reunoja myöten irti, hyytynyt täyte irti reunoista.

 

[olkinalle]

Mäkin teen tänään juustokakun, appelsiini-valkosuklaa.
Pohja:
200 g dominokeksejä
75 g voita tai margariinia

Täyte:
5 liivatetta
2 ½ dl vaahtoutuvaa vaniljakastiketta
400 g appelsiinituorejuustoa
200 g veriappelsiinijugurttia
2 appelsiinin kuoriraaste
200 g valkosuklaata
1 dl puristettua appelsiinimehua

Kiille:
3 liivatetta
3 dl appelsiinimehua

 

[Cara-]

mä oon tehnyt tätä pariinkin otteeseen eri tilaisuuksiin ja kaikki ovat tykänneet!! On niiiiiiin hyvää Mä oon kyl jättänyt ton kahvin pois, vaihtanut vaniljakastikkeen kermavaahtoon sekä sulattanut 3/4 osaa niistä pätkiksistä (loput paloitellut)..

 

[KullanMurutx4]

 

[jupu]

Mitäs, jos ei halua sian/naudan nahkaa?

 

[Mykkä kissa on mauton]

Olen tehnyt tismalleen samalla ohjeella kuin Moppi ja on kyllä todella hyvää

 

[Nalkuttava Talonmies]

Mitäs, jos ei halua sian/naudan nahkaa?

agar agar? http://www.mtv3.fi/koti2006/leivonta/kysymys.shtml/arkisto?53638

Muuten mun kieleni suli jo lattialle asti. <lähti hakemaan rättiä>

 

[...]

Mitäs, jos ei halua sian/naudan nahkaa?

Sitten täytyy leipoa jotain muuta.

 

[jupu]

Mitäs, jos ei halua sian/naudan nahkaa?

Sitten täytyy leipoa jotain muuta.

Eikö liivatteelle ole korvaavaa vaihtoehtoa kasvikunnasta???

 

[jupu]

Mitäs, jos ei halua sian/naudan nahkaa?

agar agar? http://www.mtv3.fi/koti2006/leivonta/kysymys.shtml/arkisto?53638

Muuten mun kieleni suli jo lattialle asti. <lähti hakemaan rättiä>

kiitos

 

[muut suklaapatukat]

käviskö pätkiksen sijaan esim. marspatukka??

 

[heip]

Minttusuklaa-juustokakku


Pohja: 1pkt Dominokeksejä
50g margariinia

Täyte: 4 liivatelehteä
10 pätkis patukkaa/ iso pussi pätkispaloja
250g maustamatonta tuorejuustoa
1 purkki vaahtoutuvaa vaniljakastiketta
1/2 dl mustaa kahvia

Pinnalle: kaakaojauhetta


Murenna keksit astiassa. Sulata margariini ja sekoita se sitten keksinmuruihin.

Ota irtoreunavuoka ja peitä sen pohja leivinpaperilla. Painele keksimuruseos vuoan pohjalle tasaisesti.

Laita liivatelehdet kylmään veteen turpoamaan noin 5 minuuttia.

Hienonna sillä aikaa pätkikset pieniksi paloiksi.

Vatkaa vaniljakastike vaahdoksi, lisää sekaan tuorejuusto ja pätkiksen palat. Sekoita hyvin.

Ota 1/2dl kuumaa mustaa kahvia, purista liivatelehdistä vesi pois ja lisää liivatelehdet mustaan kahviin.

Kaada kahvi ohuena nauhana vaniljakastike-tuorejuusto seoksen sekaan, sekoita hyvin.

Kaada sitten täyte vuokaan pohjan päälle.

Laita jääkaappiin ja anna jähmettyä vuorokausi/ainakin 6 tuntia.

Pinnan voit koristellla kaakaojauheella.

Ennen kuin irroitat vuoan reunan, vedä veitsellä/pyöräytä reunoja myöten irti, hyytynyt täyte irti reunoista.

tein äsken tätä...mut se seos maistu kyl aika jotenkii pahalta..ei yhtään makeelta! onko tää semmonen ei niin makee kakku? en varmaan sit tykkää tästä jos ei maku muutu hyytyessä

 

[niin helppoa se on]

Mitäs, jos ei halua sian/naudan nahkaa?

Osta kasvisperäistä liivatetta sitten.