Mistä tietää että onko valkoviini mennyt pilalle?

[absolutisti]

Olen ollut pitkään juomatta (2v) ja nyt tekisi mieli lasillista.
Meillä on viinihyllyllinen valkkaria, ja tahtoisin tietää, mistä voin tietää onko viini mennyt pilalle?

Ja niin voiko sitä ottaa lasillisen jos imettää?

 

[hyytikyppynen]

Viini paranee vanhetessaan? Ainaki jos ei oo avattu pullo...

 

[np]

jos on avaamaton pullo , niin vaan paranee vanhetessaan
mut jos avattu pullo, niin se on jo etikkaa...

 

[np]

nii ja voi ottaa lasillisen tai vaikka kaks vaik imetät

 

[ImpiEllenAnna]

Jos ne on avaamattomia, niin sen kuin juot pois.. jos taas avattu, niin hajusta sen tiedät.. :x

 

[ap]

niin siis avaamattomiahan nuo ovat ja vaakatasossa säilytettyjä.
Mutta entäs se imetys ja viini? voiko lasillisen ottaa? rentoutuakseen?

 

[juu]

niin siis avaamattomiahan nuo ovat ja vaakatasossa säilytettyjä.
Mutta entäs se imetys ja viini? voiko lasillisen ottaa? rentoutuakseen?

voi ottaa

 

[Vieras]

Harvat viinit paranee vanhetessa tai edes kestää säilytystä. Valo ja lämpö ja kosteus pitää olla oikeat . Ja yleensä punkut kestää paremmin. Veikkaan et kaikki pilalla, mut hajusta sen tietää, haisee etikalta. Ja lasin voit ottaa. Jos tämä oli provoiluyritys ni sit oli.

 

Se ei mene päähän.

 

[Miili]

Jos on korkkikorkki =) ja vaakatasossa niin ei mee mikskään. Lasillisen voit ottaa vaikka imetätkin.

 

[Tiimarinvihko]

Jos on korkkikorkki =) ja vaakatasossa niin ei mee mikskään. Lasillisen voit ottaa vaikka imetätkin.

Ei valkkarit mitään iäisyyksiä säily. Ylikehittyy vanhetessaan, sen kyllä haistaa, maistaa ja näkee jo väristäkin.

 

[vieras]

Harvat viinit paranee vanhetessa tai edes kestää säilytystä. Valo ja lämpö ja kosteus pitää olla oikeat . Ja yleensä punkut kestää paremmin. Veikkaan et kaikki pilalla, mut hajusta sen tietää, haisee etikalta. Ja lasin voit ottaa. Jos tämä oli provoiluyritys ni sit oli.

No näin juuri. Kyllä ne on harvat laatuviinit, jotka paranee. Mutta maista tilkka, maustahan sen havaitsee

 

[ei ne kauaa säily]

Ei ne kyllä välttämättä säily. Meillä meni just pari viikkoa sitten kaksi pullollista rose-vinniä roskiin, kun olivat mennet pilalle (3 vuotta vanhoja pulloja). Viinin väri oli muuttunut ja maku ja haju hyvin epämiellyttävä.

 

[ap]

Harvat viinit paranee vanhetessa tai edes kestää säilytystä. Valo ja lämpö ja kosteus pitää olla oikeat . Ja yleensä punkut kestää paremmin. Veikkaan et kaikki pilalla, mut hajusta sen tietää, haisee etikalta. Ja lasin voit ottaa. Jos tämä oli provoiluyritys ni sit oli.

Miksi mä provoilisin tämmösen asian kanssa? Ööh, lähinnä oikeesti en tiedä.
Minä tykästyin viiniin juuri ennen kun raskauduin, ja nyt olen siis saanut lapsen ja imettänyt tähän asti ihan ilman pisaraakaan alkoholia.

eli siis jos viinit ei oo mitään vuosikertaviinejä niin ovat pilalla?
Entäs roseviini? onko siinä sama juttu?

Voinko saada siis vaikka vatsani sekaisin jos juon pilaantunutta viiniä, vai huomaako sen todella selkeesti?

 

[ap]

Entäs tuollainen grand cru-viini? vuodelta 2004?
heittelekö mäkeen kaikki?

 

[ap]

nostan josko olisi viiniasiantuntijoita liikkeellä?

 

[Ninniliina]

Ei o pelkästään kyse viinin laadusta, vaan myös siitä, miten (lämpötila, valoisuus jne) säilytetty.
Avaa ja kokeile.

 

[Tiimarinvihko]

http://www.alko.fi/fi/01864E101DE4C7DAC22572A3003C3D8D?opendocument&src=1,7

 

[ap]

siis kun olen säilyttänyt viinit huoneenlämmössä olen pilannut ne?

 

[Potslojo]

Tavan halpa, normi valkkari (tai punkku) ei parane vanhetessaan.
Mutta jos korkki on kiinni, väri on ok, avaa pullo.
Jos se haisee ja maistuu samalta kuin maustekaapissasi lojuva viinietikka, ei kannata juoda. (tosin tuskin edes haluat juoda maistaessasi)