I
ideoita?
Vieras
Jauhelihassa huominen päiväys ja huomiseksi on muuta ruokaa. Iltapalaksi voisi tehdä jotain oikein namia, kun vaan tietäis mitä! 
Ei pitsaa kuitenkaan.
Ei pitsaa kuitenkaan.
J
joko tai
Vieras
Vittu niitä tortilloja, jos sinulla aineksia löytyy niin tee jauhelihasta mureke ja keitä pottuja, tulee ainakin täyttävää ja hyvää tai sitten vaan laita pakasteeseen.
P
"popp"
Vieras
A
ap.
Vieras
[QUOTE="popp";22645534]Lihapiirakka uunipellillä?[/QUOTE]
Mulla olis kyllä keitettyä riisiäkin... Vaan ei sitä taikinaa
Mulla olis kyllä keitettyä riisiäkin... Vaan ei sitä taikinaa
Y
YCBM
Vieras
Joo! oikeen kunnolla niitä pottuja murekeen kanssa, tulee tosi täyttävä.
-Tällä reseptillä täytämme suomalaiset ihmiset-
-49 % aikuisista suomalaisista on ylipainosia-
V
"vieras"
Vieras
A
ap.
Vieras
P
"popp"
Vieras
Mulla olis kyllä keitettyä riisiäkin... Vaan ei sitä taikinaa
Tee taikina itse? Onko rahkaa, kermaviiliä, tavallista viiliä? Ellei, käytä vähän vaikka lihalientä
P
"popp"
Vieras
LIHARIISIPIIRAKKA
Taikina:
¼ dl maitoa
1/3 hiivaa
½ tl suolaa
1 rkl sokeria
½ munaa
n. ½ kg hiivaleipä- ja vehnäjauhoja
100 g margariinia tai voita
Täyte:
250 g jauhelihaa
1 iso sipuli
2 tl jauhelihamaustetta
1 rkl margariinia
1 dl riisiä
2 dl vettä
1 muna
Voiteluun ½ muna
Murenna maito haaleaan maitoon. Lisää suola, sokeri, muna ja vähitellen jauhoja. Alusta taikina kulhon reunoista irtoavaksi. Lisää loppuvaiheessa sulatettu, jäähtynyt rasva. Kohota kaksinkertaiseksi ja kaulitse sitten 1 cm:n paksuiseksi suorakaiteen muotoiseksi levyksi.
Täytettä varten hienonna sipuli ja ruskista se jauhelihan kanssa rasvassa. Mausta hyvin. Keitä riisi hiljakseen pehmeiksi. Yhdistä jauhelihaan ja jäähdytä. Sekoita täytteeseen muna. Levitä täyte puoliksi levylle. Käännä toinen puoli taikinasta täytteen päälle. Ummista piirakka sormin painelemalla. Voitele munalla ja paista 200-asteisessa uunissa n. 20 min. ajan.
tai sitten
Minkälaista on vanhanajan lihapiirakka? Minä teen lihapiirakan useimmiten niin, että teen joko rahkavoitaikinan (purkki maitorahkaa, 250 g rasvaa, 4 dl jauhoja, tl leivinjauhetta, sekoitetaan, annetaan olla jääkaapissa puolisen tuntia) tai ostan laiskuuttani valmista lehtitaikinalevyä. Panen taikinan uunipellille ja päälle jauhelihaa, sipulia, riisiä ja kananmunaa (n. 400 grammaa jauhelihaa, pari sipulia, 2 dl keitettyä riisiä ja pari, kolme kovaksi keitettyä kananmunaa) taikinalle kansi, pinnan sivelen kananmunalla ja rei'itän pinnan ja uuniin.
Nuo molemmat lainaukset tuolta: http://keskustelu.plaza.fi/ellit/ideakeittio/omat-ruokaohjeet/1765030/muffinssi-ja-piirakka-ohjetta-kaipailisin/
Taikina viilenee äkkiä leivottavaksi, jos laittaa sen pakkaseen (tai tällä ilmalla ulos)
Taikina:
¼ dl maitoa
1/3 hiivaa
½ tl suolaa
1 rkl sokeria
½ munaa
n. ½ kg hiivaleipä- ja vehnäjauhoja
100 g margariinia tai voita
Täyte:
250 g jauhelihaa
1 iso sipuli
2 tl jauhelihamaustetta
1 rkl margariinia
1 dl riisiä
2 dl vettä
1 muna
Voiteluun ½ muna
Murenna maito haaleaan maitoon. Lisää suola, sokeri, muna ja vähitellen jauhoja. Alusta taikina kulhon reunoista irtoavaksi. Lisää loppuvaiheessa sulatettu, jäähtynyt rasva. Kohota kaksinkertaiseksi ja kaulitse sitten 1 cm:n paksuiseksi suorakaiteen muotoiseksi levyksi.
Täytettä varten hienonna sipuli ja ruskista se jauhelihan kanssa rasvassa. Mausta hyvin. Keitä riisi hiljakseen pehmeiksi. Yhdistä jauhelihaan ja jäähdytä. Sekoita täytteeseen muna. Levitä täyte puoliksi levylle. Käännä toinen puoli taikinasta täytteen päälle. Ummista piirakka sormin painelemalla. Voitele munalla ja paista 200-asteisessa uunissa n. 20 min. ajan.
tai sitten
Minkälaista on vanhanajan lihapiirakka? Minä teen lihapiirakan useimmiten niin, että teen joko rahkavoitaikinan (purkki maitorahkaa, 250 g rasvaa, 4 dl jauhoja, tl leivinjauhetta, sekoitetaan, annetaan olla jääkaapissa puolisen tuntia) tai ostan laiskuuttani valmista lehtitaikinalevyä. Panen taikinan uunipellille ja päälle jauhelihaa, sipulia, riisiä ja kananmunaa (n. 400 grammaa jauhelihaa, pari sipulia, 2 dl keitettyä riisiä ja pari, kolme kovaksi keitettyä kananmunaa) taikinalle kansi, pinnan sivelen kananmunalla ja rei'itän pinnan ja uuniin.
Nuo molemmat lainaukset tuolta: http://keskustelu.plaza.fi/ellit/ideakeittio/omat-ruokaohjeet/1765030/muffinssi-ja-piirakka-ohjetta-kaipailisin/
Taikina viilenee äkkiä leivottavaksi, jos laittaa sen pakkaseen (tai tällä ilmalla ulos)
A
ap.
Vieras
[QUOTE="popp";22645578]Tee taikina itse? Onko rahkaa, kermaviiliä, tavallista viiliä? Ellei, käytä vähän vaikka lihalientä[/QUOTE]
Kermaviiliä löytyy!
Miten tuo taikina tehdään itse? Joo, olen vähän huono kokki :snotty:
Kermaviiliä löytyy!
Miten tuo taikina tehdään itse? Joo, olen vähän huono kokki :snotty:
A
ap.
Vieras
A
ap.
Vieras
V
"vieras"
Vieras
Tykkään sellaisesta jauhelihapiirakastakin, mihin tulee pohja murotaikinatyyppisesti voista, jauhoista ja kermaviilistä sekä ripauksesta perunamuussijauhetta. Täytteeseen jauhelihaa, kesäkurpitsaa, tomaattimurskaa, fetaa ja pinnalle munamaito sekä juustoraastetta. nam!
Mausteeksi laitan pizzamaustetta ja herbamare-yrttisuolaa sekä valkosipulia.
Saman voi tehdä ilman kesäkurpitsaa ja tomaattimurskaa, pelkällä munamaidolla ja tykkään siitäkin versiosta.
Mausteeksi laitan pizzamaustetta ja herbamare-yrttisuolaa sekä valkosipulia.
Saman voi tehdä ilman kesäkurpitsaa ja tomaattimurskaa, pelkällä munamaidolla ja tykkään siitäkin versiosta.
A
ap.
Vieras
Tein tuota lihapiirakkaa (kermaviilipohja), enkä paljon valehtele jos sanon, että kieli menee takamukseen! Ihan törkeen hyvää Parempaa kuin kaupan valmispohjalla 
Parempaa kuin kaupan valmispohjalla