Mitä te syötte juhannuksena?

  • Viestiketjun aloittaja Viestiketjun aloittaja "vieras"
  • Ensimmäinen viesti Ensimmäinen viesti
Tästä oli jo joku ketju mutta vastaanpa tähänkin =)

Mennään vasta torstaina kauppaan aamusta mutta olen suunnitellut että teen vaan ihan jäävuorisalaattia salaateista.
Sit grillataan kaikkee hyvää eli ainakin maissia, paprikoita, grillijuustoa, atrian texas xxl grillipihvejä, naudanlihapihvejä, makkaraa..
Ajattelin myös ostaa irtokarkkeja pitkästä aikaa.
Varmaan myös uusia perunoita tai jotain lisuketta.
Vois myös tehdä hedelmärahkaa.

Ja vielä jotain jos heräteostoksena löydän jotain kaupasta ;)
 
Sitä, mitä tarjotaan on meidän ruokalistalla :)
Meidät on kutsuttu sukulaisen syntymäpäiville juhannuksena, joten veikkaan että aika maittavat tarjottavat on luvassa.
 
Grillissä ainakin erilaisia lihoja ja makkaroita, parsaa, kesäkurpitsaa, paprikaa, kevätsipulia, halloumia, tuorejuustolla täytettyjä pekoniin käärittyjä herkkusieniä. Lisukkeeksi vihersalaattia.
 
Meillä on uusia perunoita, silliä, kylmäsavulohta. Salaattia, jossa kahta salaattia, kurkkua, kevätsipulia, paprikaa, viinirypäleitä, melonia ja fetajuustoa. Grillataan lohta, broileria, makkaraa ja jotain muuta lihaa (nautaa tai possua, selviää kun päästään kauppaan) ja maissia. Täytettyjä herkkusieniä. Kasvisvartaita olen ajatellut myös laittaa ja halloum juustoa. Erilaisia juustoja.

Lisäksi on karkkia, sipsejä, mansikoita, kirsikoita, banaaneja, nektariineja ja omenia.

Näitä siis ostan kaupasta. Kaikkia lajikkeita ei nyt joka aterialla, mutta tarkemmin en ole ajattellut, että mikä päivä mitäkin syödään. Varmaan kasvisnyyttejäkin tehdään sitten, jos keitettyjä perunoita jää jne.

Ajattelin leipoa kääretortun tai esikoinen haluaisi sen tehdä ja saa tietenkin tehdä. Jäätelöä ostetaan pakkaseen ja mies pyysi raparperipiirakkaa. Itse en niin raparperista pidä, mutta mies ja lapset tykkäävät, joten kai sellainen pitää tehdä.

Näillä eväillä luulis selviävän hyvin eikä tartte lähtee hakee täydennystä jostain huoltsikalta. Miehen vanhemmat tulossa kylään eivätkä ole koskaan juhannusta viettäneet, joten ihan perinteisiä suomalaisia grilliherkkuja ja muuta haluan heille laittaa, vaikka tosin kyllä he näitä ruokia sitten ovat aikaisemminkin meillä saaneet.
 
Meillä on uusia perunoita, silliä, kylmäsavulohta. Salaattia, jossa kahta salaattia, kurkkua, kevätsipulia, paprikaa, viinirypäleitä, melonia ja fetajuustoa. Grillataan lohta, broileria, makkaraa ja jotain muuta lihaa (nautaa tai possua, selviää kun päästään kauppaan) ja maissia. Täytettyjä herkkusieniä. Kasvisvartaita olen ajatellut myös laittaa ja halloum juustoa. Erilaisia juustoja.

Lisäksi on karkkia, sipsejä, mansikoita, kirsikoita, banaaneja, nektariineja ja omenia.

Näitä siis ostan kaupasta. Kaikkia lajikkeita ei nyt joka aterialla, mutta tarkemmin en ole ajattellut, että mikä päivä mitäkin syödään. Varmaan kasvisnyyttejäkin tehdään sitten, jos keitettyjä perunoita jää jne.

Ajattelin leipoa kääretortun tai esikoinen haluaisi sen tehdä ja saa tietenkin tehdä. Jäätelöä ostetaan pakkaseen ja mies pyysi raparperipiirakkaa. Itse en niin raparperista pidä, mutta mies ja lapset tykkäävät, joten kai sellainen pitää tehdä.

Näillä eväillä luulis selviävän hyvin eikä tartte lähtee hakee täydennystä jostain huoltsikalta. Miehen vanhemmat tulossa kylään eivätkä ole koskaan juhannusta viettäneet, joten ihan perinteisiä suomalaisia grilliherkkuja ja muuta haluan heille laittaa, vaikka tosin kyllä he näitä ruokia sitten ovat aikaisemminkin meillä saaneet.

Kuulostaa ihanalta!

Miten grillaat lohta? Laitatko folioon vai suoraan vaan grilliin? Maustatko jotenkin?
 
Varmaankin grillataan vartaita. Erilaisia lihoja, jättikatkarapuja ja kasviksia. Salaattia ja uusia perunoita. Jälkkäriksi voisi olla kotitekoista vaniljajäätelöä, mansikoita ja kinuskikastiketta. Ja tuo siis juhannuspäivänä, kun mun vanhemmat tulevat syömään. Muina päivinä varmaan vaan nakkelen grilliin mitä milloinkin.
 
Meillä torstaina uusia perunoita, lämminsavulohta, silliä, voikastiketta ja jotain vihreää salaattia. Illemmalla grillataan saman salaatin kaveriksi makkaraa.

Perjantaina päivällä syödään täytettyjä kanapatonkeja, illemmalla grilliin kokonainen kassleri, perunapaistos, marinoidut kasvisvartaat ja vähän eritavalla täytettyjä herkkusieniä. Lisukkeeksi paria erilaista vihreää salaattia ja coleslawta.

Lauantaina päivällä kesäkeittoa, lasten suurta herkkua! Illalla varmaan taas grillataan jotain, en ole vielä keksinyt että mitä.

Jälkkäreinä on yhtenä päivänä mansikkakakkua ja toiselle päivälle pehmistä. Lisäksi ostan pientä naposteltavaa, lidlistä maustettuja ruisnappeja ja niille lohisalaattia, suolakeksejä, makeita keksejä, mansikoita, vesimelonia..
 
Meille tuele Juhannuspäivänä vieraita muutamia. Ajateltiin,että tehdään vaan grillimakkaraa, vihersalaattia ja jälkkäriksi muurinpohjalettuja masikoilla ja kermavaaholla
 

Yhteistyössä