Lue ja usko, jos haluat. Sanon silti. Silläkin uhalla, että palstalla on liikaakin jo toitotettu hiilaritietoutta parannuksena kaikkeen. Eihän sillä maailman rauhaa saavuteta, mutta oikeasti auttaa moneen mukama pulmaan. Itse olin todellinen sokerinarkki. Hirveesti teki mieli ruokaa ja himoitsin makeaa. Kun hiukan kiinnittää huomiota siihen, missä muodossa hiilarinsa syö ja lisäsi rasvaa ja proteiinia, tilanne vain muuttui.
Lasten hiilarisaantia ei pidä rajoittaa samaan tyyliin kuin esimerkiksi laihduttavalla aikuisella. Mutta laatuun voi kiinnittää huomiota. Älä laita koko lautasellista perunaa (ei tarttee edes joka päivä), katso, mitä leipää lapsi syö jne. Hernekeitto ja pannari on täyttä turhaa hiilaria. Ei ihme, että himottaa.