MITEN UUNIKALA TEHDÄÄN?

[vieras]

Apua miten noloa, mutten muista enää..

eli ostin lohta. laitan sen lasivuokaan. ok, sen verran muistan.

mutta laitetaanko siihen vettä? kuinka paljon? entä mitä mausteita? ja kauan pitää olla uunissa?

 

[No]

Minä laitan fileinä, suolaan, laitan tilliä päälle ja kaadan kermaa sekaan. UUniin 1 h lämpöä 175 .

 

[Ulla]

Ei tarvitse välttämättä nestettä. Mausteet pinnalle ja uuniin, tulee hyvää. Mausteina käytän suolaa, valkopippuria ja tilliä. Joskus lisään hunajaa mutta silloin olisi hyvä olla kermaa, että sulaa siihen.
Aika uunissa riippuu kalan koosta.

 

[vieras]

Kermaa tai ei mitään Ripaus currya kalan päälle tekee ihmeitä

 

[ap]

paljonko sitä vettä pitää laittaa? mausteina löytyy mustapippuria, valkopippuria, maustepippuria ja sitruunapippuria. niin mikä noista on paras?

 

[Eestlanna Savanna]

mä en laita mitään vaan mausteet ja joskus kerma tai virolaista smetana tiilin kaa

 

[katariina]

jos kalassa nahka poistan sen ensin.. siis näin pellille nahkapuoli ylöspäin uuniin n. 3min (200astet) sitten pois nahka lähteehyvin kun haarukalla ottaa pois. sen jälkeen vuokaan suolaa,sitruunapippurii, tillii sitten kala senpäälle äskeiset mausteet ja kermaa ja uuniin n.180 asteesee noin tunniksi

 

[SuukkoSuulle]

mä laitan sen aina pellille folioon käärittynä, päälle mustapippuria, valkopippuria (juu, tää yhistelmä ei ehk oo oikein mut iha hyvää tulee) ja sitruunamehua. Sit vaan uuniin 175 asteeseen nii kauaks aikaa et on kypsä.

 

[vieras]

Ja mukaan paljon kasviksia. Valmistuvat siinä samalla. Nam!

 

[tytönjapoikienmamma]

Lohifilee uuniin pellille ja suolaa ja /tai sitruunapippuria. Tilliä ei koskaan kannata kypsentää!! (kokin ohje). Joskus laita kalan päälle creme bonjour ruohosipulituorejuuston sekoitettuna creme freicheen (siihen kevyempään)

 

[ap]

lisää vaihtoehtoja

 

[ap]

niin ja missä asteessa ja kauan?

 

[ni]

1purkki valion kevyt ranskankermaa(jos ei kaloresta välitä niin tavallista),1purkki ruokakermaa 15%, 1 sitruuna, tilliä, pippuria- kastike sekaste ja kalanpäälle ja uuniin!.. Joskus olen myös tehny aurajuustolohta, sama kastike, mutta jättää sitruunan ja ruokakerman pois: eli tilliä,ranskankermaa, 1 aurajuusto...

 

[tytönjapoikienmamma]

niin ja missä asteessa ja kauan?

riippuun kalafileen paksuudesta, mutta n. 200 ja 20 min -30min