Pitääkö parsakaali aina kypsentää?

["uuno"]

Kyselen tyhmiä, mutta pitääkö parsakaali tosiaan kypsentää ennen käyttöä, vai voiko sitä syödä raakana? En ole koskaan törmännyt missään raakana tarjottuun parsakaaliin. Eikö se vain ole tapana? Ainakin monien papujen kohdalla käsketään kypsentää ne aina ennen tarjoamista, siksi kysyn.

 

[LauhkeaLehmä]

Meillä poika ällöää kypsennettyä parsakaalia, mutta tykkää rouskutella raakana. Eli ei ole pakko kypsyttää

 

[aamuntorkku]

Enemmän meillä raakana sitä syödään. Laitan usein salaattiin ja pilkon myös kuppiin - lapset tykkää niitä napostella =)

 

["..."]

Ite höyrytän sellaseksi "rapsakaksi", sellainen löllö täysin kypsä ei olekaan hyvää.

 

["vieras"]

Varmaan kaikkea kaalia voi syödä raakana ihan hyvin. Eihän parsakaali ole mitenkään verrattavissa papuihin

 

[*]

[QUOTE="...";25754469]Ite höyrytän sellaseksi "rapsakaksi", sellainen löllö täysin kypsä ei olekaan hyvää.[/QUOTE]
Samoin teen minä.

 

["uuno"]

Mainiota. Ehdin meinaan maistaa palasen raakana ja tykästyin makuun. Voin siis huoletta rouskutella sitä enemmänkin.

Kiitos!

 

[La Paset]

Suositellaan ainakin höyrytystä. Voihan sen nopeasti kylmässä vedessä jäähdyttää ja lävikössä valuttaa.

 

["meee"]

Tässä on hyvä postaus aiheeseen liittyen
http://www.evitalehti.fi/blogit/keitti%C3%B6kameleontti/raakana-vai-kyps%C3%A4n%C3%A4