possua

[vieras]

possun ulkofilee 1,5kg leikattiin eilen siivuiksi ja oli marinadissa yön. Nyt paistoin pinnan kuumalla pannulla nopeasti jonka jälkeen laitoin vuokaan ja kermaa päälle + folio päälle. Pidin 175 asteessa 15 min. Sitten laskin lämpötilan 140-150 astetta ja ajattelin pitää n 1 45 min, eli yhteensä uunissa 2 tuntia. Onnistuukohan?

 

[vieras]

possun ulkofilee 1,5kg leikattiin eilen siivuiksi ja oli marinadissa yön. Nyt paistoin pinnan kuumalla pannulla nopeasti jonka jälkeen laitoin vuokaan ja kermaa päälle + folio päälle. Pidin 175 asteessa 15 min. Sitten laskin lämpötilan 140-150 astetta ja ajattelin pitää n 1 45 min, eli yhteensä uunissa 2 tuntia. Onnistuukohan?

siis 1 h 45 min, ei 145 min

 

[Minskii]

Uskoisin että onnistuu

 

[TULKINNANVARAINEN]

ihan taatusti...herkulliselta kuulostaa