KASVSISOSE
-----------
porkkanaa
tilliä
oreganoa
bataattia
keittojuurespussi( porkkanaa,lanttua,purjoa,selleriä,palsternakkaa)
perunaa
omenaa
-lisää kattilaan tässä järjestyksessä, kun olet edellistä keittänyt n. 5 min. kun kaikki on tarpeeksi pehmeää, kaada liemi talteen ja soseuta. lisää tarvittaessa keitinlientä.
**************
BROILERPATA
-----------
maustamatonta broilerin filesuikaleita.
oreganoa
(porkkanaa, pientä kuutiota)
sipuli(pientä kuutiota)
herneitä
maissia
makaroonia/ spaghettia
perunaa(pientä kuutiota)
parsakaalia
keitä ensin broileri ja oregano,
sitten samassa vedessä muut aineet mainitussa järjestyksessä.
kuutioi broilerit pieniksi lisää valmiin seoksen joukkoon.
Voi myös soseuttaa pienemmälle koko satsin kerralla.
*************************
BROILERPATA
------------
maustamatonta broilerfilesuikaletta
riisiä
porkkanaa
persiljaa
sipulia
tomaattia(ilman kuoria ja siemeniä)
perunaa
keitetään tässä järjestyksessä. lisätään vielä tuoretta persiljaa. soseutetaan.
*****************
NAUTAPATA
----------
naudanpaistijauhelihaa
basilikaa
tummaariisiä
keittojuureksia
mustapippuria hiven.
paprikaa(pientä kuutiota)
perunaa(pientä kuutiota)
säilyke tomaattimurskaa
keitä ensin jauheliha ja basilika, mp,
nosta pois ja keitä muut ainekset mainitussa järjestyksessä.
valmiiseen kasvisriisi seokseen lisää hienonnettu jauheliha,
sekoita ja valmis.
tarjoiltaessa painele kasviksia hieman haarukalla, jotta menee alas.
Jos pienemmälle teet voit keittää isompina paloina ja soseuttaa kaikki kerralla.
keitä ilman mustaapippuria.
*******************
POSSUPATA
---------
possun ulkofilettä suikaleina/paloina
oreganoa
tilliä
tummaariisiä
porkkanaa
perunaa
purjoa
omenaa
keitetään, lisätään tässäj ärjestyksessä. soseutetaan.
*************
tässä muutama meidän suosikki, kun oli mössö ajassa.
toivottavasti kelpaa.
eruna-maissi sosetta,peruna-parsakaalisosetta ja peruna-kukkakaalisosetta...