Ruis parempaa kuin vehnä?

[Moon Vaan Melonit]

Jos siis ostan kaupasta sämpyläjauhoja, niin voiko noi viljat laittaa siinä paremmuus järjestykseen terveellisyyden mukaan?

Viimeks käytettiin rouheista sämpyläjauhoa ja tänään kaura...
:/

 

[Fantaihana]

Ruis on terveellisempää kuin vehnä, ruishan on hitaita hiilihydraateja jotka pitää vernsokerin pitempään tasasena.

 

[Moon Vaan Melonit]

Ruis on terveellisempää kuin vehnä, ruishan on hitaita hiilihydraateja jotka pitää vernsokerin pitempään tasasena.

Entäs loput viljat? Osaatko niitä laittaa paremmuus järjestykseen?

 

[vieras]

Ruis on terveellisempää kuin vehnä, ruishan on hitaita hiilihydraateja jotka pitää vernsokerin pitempään tasasena.

Entäs loput viljat? Osaatko niitä laittaa paremmuus järjestykseen?

Nykyisin vissiin kaura alkaa olla melko samalla linjalla rukiin kanssa.

 

[Kunhan on täysjyvää]

Kuitupitoisuus yleensä on se ratkaiseva tekijä, rukiissa sitä on enemmän, mutta kyllä täysjyvävehnääkin voi hyvällä omalla tunnolla syödä. Jos leivontaa ajatellaan, niin vehnä on parhaiten "leipoutuvaa".
Kaura taas painii ihan eri sarjassa, koska kauran kuitu on eri tyyppistä, geeliytyvää kuitua. Se ei ehkä yhtä tehokkaasti auta painon hallinnassa ja ehkäise suolistosyöpiä, mutta laskee veren haitallista kolesterolia. Että mitä sitä sitten arvostaa.

 

[Nalkuttava Talonmies]

Kai se vatsa tykkää, mitä enemmän siinä leivässä on kuituja, joten sen jauhon muodolla on myös väliä (lesettä, täysjyvää). Mä en osaa tehdä oikeata ruisleipää itse, joten mun sämpylät on sellaisia moniviljajuttuja. Kauraa, ohraa ja vehnää ja osa leseinä.

 

[järjestys]

Minun mielestä jokainen on paras siinä, mihin mielestäni kuuluu:
ruis leivässä
kaura puurossa
ohra oluessa ja rieskassa
vehnä pullassa

 

[Fantaihana]

Ruis on terveellisempää kuin vehnä, ruishan on hitaita hiilihydraateja jotka pitää vernsokerin pitempään tasasena.

Entäs loput viljat? Osaatko niitä laittaa paremmuus järjestykseen?

Ruis, kaura tai ohra, toisaalta kuinka paljon ohraa käytetää, ja sitten vehnä. Sithän speltti on ihan omaa luokkaansa, varmaan ruistakin terveellisempi, kuvittelisin siinä on enemmä vitamiineja ja hivenaineit.

Jos jollain on eriävä mielipide niin korjatkaa ihmeessä.

 

[vr]

tottakai ruis on parempaa kun muut viljat

 

[vieras]

ruis on kaikista paras. Täysjyvä toiseksi.