Ruokavinkkejä??

[terra incognita]

Mulla ois jääkaapissa odottamassa possun ulkofile, mutta mitähän siitä tekisi??
Oisko kellään hyviä vinkkejä? =)

 

[Jaanuska]

http://keskustelu.kaksplus.fi/haku?q=possun+ulkofile&searchoptions=0

 

[whatever]

paistopussiin ja uuniin, tarjoilet vaikka kermaperunoiden, kasvisten ja jonku hyvän kastikkeen kera

 

[Estu]

Musta parasta tulee, kun leikkaa siivuiksi, nuijii ne, maustaa ja leivittää ja paistaa. Itte tykkään niistä pottumuussin kanssa

 

[Tyyris Tyllerö]

Leikkaa file ohuiksi pihveiksi. Nuiji ne ja ota pannulla vähän väriä pintaan. Mausta suolalla ja mustapippurilla. Laita uunivuokaan, sekaan suolapähkinöitä, banaania viipaleina. Kastikkeeksi kermaa+vettä, joka on maustettu esim. chilillä, cayennella, ketsupilla, suolalla (jos haluaa), paprikajauheella, periaatteessa millä haluaa ja mistä tykkää. Nestettä pitää olla sen verran, että lihat peittyy. Hauduttele sit jossain 175 asteessa, mieluummin vaikka kannen alla ettei neste haihdu. Kastikkeen voi suurustaa jos haluaa, sit kun ottaa uunista. Tarjoile riisin ja tuoresaalatin kera. On hyvää