ruuanlaitto apuja!!??

[minerva]

ala ja yläasteella oli aina hyvä kanakastike jossa lisukkeena oli riisi ja mustaherukkahyytelö
mikä on kastikkeen nimi?
vähän tillilihan tyylistä vaalea kastike mutta broilerilihalla curry mausteena.
ohje miten sen kastikkeen teen?

 

[tämäkö?]

Kanaviillokki

 

[pinja]

Kanaviillokki.

 

[JONSERED Karhunkantaja]

Kanaviillokkia?

Sitä venyvää ja pahaa? :x

 

[vieras]

Kanaviillokkia?

Sitä venyvää ja pahaa? :x

Kun sen tekee oikein se on oikein hyvää

Se pitää vaan tehdä kokonaisena keitetystä kanasta, ei näistä suikaleista.

 

[minerva]

juu sitä se oli,kanaviillokki,kiitoksia,ei se venyvää ja pahaa ollut,tosi hyvä,samettinen kastike.

 

[vieras]

Kypsennä vaikka broiskun koipia/reisiä ja lisää paloiteltuna vaaleaan kastikkeeseen ( kanaliemeen tehty suurustettu jauhoilla) mausteena loraus sitruunamehua,valkopippuria ja suolaa tarvittaessa,ei välttis tarvi jos kanaliemessä riittävästi suolaa ja neste joka irtoaa broiskuja kypsennettäessä niin se myös kastikkeeseen mukaan.Kypsentää voit joko uunissa tai keittämällä,jolloin tietty suurustetaan se keitinliemi.

 

[menopäällä]

se oli ihanaa pienessä koulussa, isossa ei....ei ole tullut itse tehtyä koskaan samoin kuin tilliliha on jäänyt tekemättä vaikka siitäkin tykkäsin

 

[menopäällä]

pakasteesta saa kokonaisen tipusen jonka voi keittää, me on monesti ostettu ja tehty ihan kanakeitto

 

[JONSERED Karhunkantaja]

Kanaviillokkia?

Sitä venyvää ja pahaa? :x

Kun sen tekee oikein se on oikein hyvää

Se pitää vaan tehdä kokonaisena keitetystä kanasta, ei näistä suikaleista.

Olen kyllä kanoja keitellyt ja hyvää ruokaa niistä tehnyt, mutta ei viillokkia, kiitos.

 

[minerva]

ostin valmiin grillatun broilerin ja ajattelin tehdä siitä,tuleekohan siitä yhtä hyvä???

 

[JONSERED Karhunkantaja]

pakasteesta saa kokonaisen tipusen jonka voi keittää, me on monesti ostettu ja tehty ihan kanakeitto

Höyrytä!

Eli tee khau-man-kaj.

Broilerin pintaan vähän suolaa, valkopippuria ja vaika currya, höyrykeittimeen n. kolme varttia. Samaan veteen vähän inkivääriä, valkosipulin kynsiä litättuina ja riisit kypsymään. Sillä aikaa pilkot broilerin.

Ja tarjoillaan soossin kanssa, jossa on kalakastiketta, inkivääriä, soijaa, sokeria ja tuoretta chiliä ja limettiä.

 

[vieras]

ostin valmiin grillatun broilerin ja ajattelin tehdä siitä,tuleekohan siitä yhtä hyvä???

Onnistuu siitäkin ihan hyvin

 

[nam]

atrian kuivamauste grillatusta broiskusta tulee mahtava keitto

 

[AAM]

oli mun kouluissa missä olin kaikissa oli aivan ihanaa kanaviillokkia ja tillilihaa molempia ! mikä säkä.. ei kaikki kyl silti tykännyt..