sulatejuustot?

  • Viestiketjun aloittaja Viestiketjun aloittaja Saako syödä
  • Ensimmäinen viesti Ensimmäinen viesti
S

Saako syödä

Vieras
saako raskaana ollessa syödä sulatejuustoja esim. olympia ja koskenlaskija??
Entä tuorejuustot esim valion? Jotkut sanoo että pästoroidusta maidosta valmistettuja saa mut niissäpä ei tuoteselosteessa lue että onko ne pastöroituja!!
Voiko creme bonjour tuorejuustoja syödä? Entä hovi?
Ois kiva jos joku viitsisi valaista tyhmää...
 
Pastöroimaton maito, siitä valmistetut tuorejuustot, homejuustot

Käyttöä ei suositella raskauden aikana.

Kaikki Valion valmistamat juustot valmistetaan pastöroidusta maidosta, paitsi tuontijuustot Appenzeller Switzwerland, Grana Padano, Parmesan kokonainen. Arla Foodsin kaikki tuotteet on valmistettu pastöroidusta maidosta. Homejuustoa ei tule syödä, paitsi pastöroidusta maidosta valmistettua voi syödä jos se on kypsennetty hyvin (esim. uuniruuassa).

Listeria monocytogenes-riski

Eli: Voi syödä sulatejuustoja, Creme Bonjoureja ja muita.
 
Kuulemani ja käsitykseni mukaan sulatejuustoa saa yleensä ottaen syödä. Sulatejuusto kun valmitetaan ilmeisesti jotenkin ""jauhamalla"" tms. kovasta, kypsytetystä juustosta (jota siis saa kyllä syödä). Valmistusprosessi siis aivan erilainen kuin tuorejuustolla, vaikka pehmeässä muodossa ovat molemmat. En ole aivan 100% varma, mutta itse olen kyllä surutta sulatejuustoa syönyt.
 
En oikein usko, että listeriaa voisi välttää, jos siis esiintyisi suomessa - sen kun periaatteessa voisi saada kaikesta pakatusta ja pakastetusta ruoasta. Mutta olisi harvinaista jos suomessa saisi listerioosin, ainakin jos säilyttää ruoat oikein ja kypsentää ruoan normaalisti.
 
Tuorejuustoja ovat nuo bonjourit ja kaikki homejuustot, ja niitä ei suositella raskaana oleville sen listeriavaaran vuoksi, mutta jokainen harkitkoon itsenään...

Sen sijaan sulatejuustot, kuten Ingmanin ja Valion erilaiset rasiat kaupassa ovat sulatettua juustoa, joka on käynyt läpi kovat lämpötilat ja bakteereita sen enempää kuin laktoosiakaan niissä ei siksi ole. Ja ne ovat mukavia ja kevyitä syötäviä raskaanaolevalle myös niiden sisältämän suuren kalsiummäärän vuoksi :)

Eli sulatejuustoa saa ja suositellaankin syötäväksi!
 
Tietävä, tiedä myös tämä: Vaikka juusto olisikin ""tuorejuusto"", niin jos se on valmistettu pastöroidusta maidosta (kuten lähes kaikki Suomessa myytävät), listeriariski ei ole sen suurempi kuin muissakaan juustoissa.
 
Pastöroidusta maidosta tehtyjä tuorejuustoja saa syödä. Vaara ei piile ""tuorejuustossa"" vaan maidossa, jota ei ole pastöroitu. Eikö niin? Ja kaikki suomalaiset on pastöroitu, laki säätää. (Kotitekoiset ja tiloilta tms suoraan ostetuista en tiedä...)

Ja kun homejuustosta varoitellaan monessa paikkaa erikseen, niin: Saahan sitä Valion Auraa nyt syödä?!

Aikamoista, jos haluaa varman päälle ottaa, mutta ei kaikkea välttää...
 
Auraa saa syödä esim.pizzassa. Kypsentämättömänä en sitä raskausaikana syönyt, nyt senkin edestä.

Aurasta puheen ollen, tässä illalla mies avasi Aura-kolmion juustotarjotinta varten, eräpäivä oli 5.7, mutta juusto oli pilalla, haju ja maku kamala. Verrattiin sen hajua ja rakennetta toiseen juustoon. Ilmeisesti tuo juusto oli ylihomehtunut;)
 
Eipähän kuules ole! Edelleenkin suomalaisia tuorejuustoja voi kuin voikin syödä, koska ovat valmistettu pästöroidusta maidosta. Anoastaan juustoja, jotka on valmistettu pästöroimattomasta maidosta, ei saisi syödä. Suomessa kaikki juustot valmistetaan pästöroidusta maidosta!!!
Näin on asia!
 
""En oikein usko, että listeriaa voisi välttää, jos siis esiintyisi suomessa""

Niin siis Suomessa kyllä esiintyy listeriaa. Esim. Suomessa myytävässä, suomalaisessa broilerissa on erittäin yleisesti listeriaa. Sen takia broileri pitää aina kypsentää kunnolla. Toisin kuin luullaan, broilerin ongelma on nimenomaan listeria, ei salmonella (jota suomalaisessa broilerissa ei ole). Myös huonosti pestyistä kasviksista ja pastöroimattomista maitotuotteista, etenkin tuorejuustoista, voi saada listerian.

Eli kannattanee miettiä mitä suuhunsa laittaa.
 

Yhteistyössä