täällä tuoksuu syksy..

[nöppönen]

ja omena piirakka. tässä ihanan omenapiirakan ohje halukkaille:

pohja:
150g voita
1dl sokeria
3,5dl venhäjauhoja
1tl leivinjauhetta

hiero sokeri ja huoneen lämpöinen voi yhteen ja lisää jauhot. levitä vuokaan.

täyte:
1prk maitorahkaa
2dl kuohukermaa
1dl sokeria
2-3 omenan raaste

sotke maitorahka, kuohukerma ja sokeri hyvin. kaada pohjan päälle. ripottele omenoiden raaste. lisää kanelia ja sokeria pinnalla.
paista 175 asteessa 35-40min.

parasta piirakka on seuraavana päivänä kun se on saanut pehmentyä pussissa.

 

[Merhan]

Mä meinasin kans tehdä piirakkaa ompuista kun poika tuossa kyseli ja on leivinuunin lämmityspäivä.

 

[nöppönen]

tein viel toisenkin piirakan, tosin suolaisen. tässä senkin ohje:

valmis piirakka pohja
täyte:
150g salamisuikaleita
1,5dl juustoraastetta
pala purjoa silppuna
paprikaa kuutiona maun mukaan
2dl kermaa
2munaa

aineet vaan sekaisin. ja sit pohjan päälle jota on paistettu ensin 10min 200 asteessa. valmista kun pinta on kauniin värinen.

mitähän sitä vielä tekis.. olis niin kovasti virtaa.