valkosuklaajuustokakku, ilman vatkainta :( ?

[:(]

Haluaisin tehdä tuommoisen kakun (tai jonkun muun hyydytettävän+kiille päälle) mutta kaikki ohjeet mitä olen lukenut sisältävät tuon kananmunan vatkaamisen..

ja kun ei ole vatkainta niin ei ole. kermavaahdon vielä käsin voin vatkata..

 

[vv]

http://www.uta.fi/~pt52993/reseptit/rlp03.htm

mauksi levy sulaa valkosuklaata tuorejuuston sekaan? ja keksipohjalle toi ihanuus...