Voi sanonko mikä!!! Se saakelin kakku on nyt puoliksi palanut ja puoliksi raaka. WTF? *KUVAT!*

[Shokeerattu Letkajenkka]

Saanko mä kertoa mun pilalle menneestä kahvista? Yksi tuttu tuli ekaa kertaa kylään, ja keitin hälle kahvit. Kun sitten itse siemaisin kahvia, ihmettelin, että mikäs ihmeen maku tässä on... No, etikkahan se. Olin justiinsa puhdistanut kahvinkeittimen etikalla, ja unohtanut lahjakkaasti sitten, että se kuuluu muutamaan kertaan huuhdella se keitin, että etikan maku menee pois. Pisteet kotiin vaan sillekin vieraalle, ihan pokalla se joi sen etikan makuisen kahvin. :x

Siinä oli kyllä hyvä vieras!

 

[Jesus Christ Superstar]

Ihan asiasta kukkapuskaan...keksiskö joku huomiselle jotain sapuskaa? Jauhelihasta meinasin jotain väsätä mutten keksi että mitä.

Lähiaikoina on ollut jo jauhelihakeitto, mureke, lihaperunsaoselaatikko, kaalipata, hernekeitto ja jauhelihakastike joissa siis on jauhelihaa ollut.

Hakusessa ois siis tuommoinen ihan peruspöperö, ei kuitenkaan makaroonilaatikko.

Ideoita?

Valkosipuliperunoita, aurinkokuivattutomaattituorejuusto (ihana sana), jauhelihaa, vähän mausteita, ja kermaa. Uuniin perunoiden pussin ohjeella.

 

[Pesky Pixie]

Saanko mä kertoa mun pilalle menneestä kahvista? Yksi tuttu tuli ekaa kertaa kylään, ja keitin hälle kahvit. Kun sitten itse siemaisin kahvia, ihmettelin, että mikäs ihmeen maku tässä on... No, etikkahan se. Olin justiinsa puhdistanut kahvinkeittimen etikalla, ja unohtanut lahjakkaasti sitten, että se kuuluu muutamaan kertaan huuhdella se keitin, että etikan maku menee pois. Pisteet kotiin vaan sillekin vieraalle, ihan pokalla se joi sen etikan makuisen kahvin. :x

Kerros miten tuo keitin pestään etikalla?

En juo kahvia, niin en harrasta keittimiäkään, muttei tuo toinenkaan saa sitä aikaiseksi.

En mä tiedä olenko mä oikea ihminen vastaamaan. Etikkaa siis 1/3 -1/2, ja loput vettä (mä teen aina puoli pannullista sitä nestettä, siitä siis yleensä vajaa puolet etikkaa ja loput vettä). Sitten vaan keitetään se läpi siitä keittimestä. Ja sen jälkeen 2-3 kertaa puhdasta vettä siitä läpi. Kannattaa ehdottomasti huolehtia tuostakin vaiheesta.

 

[Jesus Christ Superstar]

Mä taas päätin olla oppimatta yhdestä tai edes kahdesta kerrasta kun aina vaan tungin sen paperin sen kakun alle siinä vaiheessa kun olin täyttöä alottamassa ja kostukkeet levittäny.Nyt oon oppinut oleen tekemättä näin,mutta kyllä siinä muutama kakku mentiin paperi versiona.

 

[chef]

Ihan asiasta kukkapuskaan...keksiskö joku huomiselle jotain sapuskaa? Jauhelihasta meinasin jotain väsätä mutten keksi että mitä.

Lähiaikoina on ollut jo jauhelihakeitto, mureke, lihaperunsaoselaatikko, kaalipata, hernekeitto ja jauhelihakastike joissa siis on jauhelihaa ollut.

Hakusessa ois siis tuommoinen ihan peruspöperö, ei kuitenkaan makaroonilaatikko.

Ideoita?

Valkosipuliperunoita, aurinkokuivattutomaattituorejuusto (ihana sana), jauhelihaa, vähän mausteita, ja kermaa. Uuniin perunoiden pussin ohjeella.

Edellispäivä oli valkosipulikermaperunoita...eikä mulla ole tuommoisia aurinkotomaattivuohenjuustohienouksia tähän hättän...lounaksi meinasin ruoan väsätä eli en pääse kauppaan :/

Muuten hyvä idea

 

[Jesus Christ Superstar]

En mä tiedä olenko mä oikea ihminen vastaamaan. Etikkaa siis 1/3 -1/2, ja loput vettä (mä teen aina puoli pannullista sitä nestettä, siitä siis yleensä vajaa puolet etikkaa ja loput vettä). Sitten vaan keitetään se läpi siitä keittimestä. Ja sen jälkeen 2-3 kertaa puhdasta vettä siitä läpi. Kannattaa ehdottomasti huolehtia tuostakin vaiheesta.

Thänks. :flower:

 

[Maira]

Mä tekisin varmaa lihapullia tai pihvejä, pottuja ja vaikka kermainen kastike..

 

[vieras]

En oo muutes itekkään hokannut paistaa kakkua sillä alatasolla. Ei ihme et se päällinen aina kärtsää ennen kuin se on keskeltä kypsää

 

[Shokeerattu Letkajenkka]

Valkosipuliperunoita, aurinkokuivattutomaattituorejuusto (ihana sana), jauhelihaa, vähän mausteita, ja kermaa. Uuniin perunoiden pussin ohjeella.

On muuten hyvää.Mä laitan joskus sekaan myös semmosia kivoja mozzarella palloja (oon hulluna mozzarellaan ja vuohenjuustoon yms..) sekä oliiveja.Mut nimenomaan tätä samaa ruokaa mä teen sen perus makaroonilaatikon tilalla väliin.Uppoo lapsillekin hyvin kun on perussettiä vaikkakin pienellä twistillä. =)

 

[chef]

Mä tekisin varmaa lihapullia tai pihvejä, pottuja ja vaikka kermainen kastike..

Joo...pihvejä.

Oisko ohjetta? Ja siis semmosta idioottivarmaa

 

[Helekutti]

Ihan tota yhtä ketjua lukiessa vaan vahvistuu mun mielipide sulla on joko se perhanan grillivastus päällä siellä tai sitten sun uunis ei tottele ollenkaan sitä säätöä. Osta semmonen irtomittari mitä saa ainakin tarjoustaloista ja laita uuniin niin saat tietää sen todellisen lämpötilan.

 

[Jesus Christ Superstar]

Valkosipuliperunoita, aurinkokuivattutomaattituorejuusto (ihana sana), jauhelihaa, vähän mausteita, ja kermaa. Uuniin perunoiden pussin ohjeella.

On muuten hyvää.Mä laitan joskus sekaan myös semmosia kivoja mozzarella palloja (oon hulluna mozzarellaan ja vuohenjuustoon yms..) sekä oliiveja.Mut nimenomaan tätä samaa ruokaa mä teen sen perus makaroonilaatikon tilalla väliin.Uppoo lapsillekin hyvin kun on perussettiä vaikkakin pienellä twistillä. =)

Mä tykkään juustokuorrutteesta tuossa. (Tai oikeastaan ihan kaikessa)

 

[chef]

Ihan tota yhtä ketjua lukiessa vaan vahvistuu mun mielipide sulla on joko se perhanan grillivastus päällä siellä tai sitten sun uunis ei tottele ollenkaan sitä säätöä. Osta semmonen irtomittari mitä saa ainakin tarjoustaloista ja laita uuniin niin saat tietää sen todellisen lämpötilan.

Ei sen pitäisi olla grillivastus...kun se on semmonen neliö jossa on = merkki siinä sisällä. Eli että lämpenee pältä ja alta. Tai niin mä ainakin luulen.

Ja mun kokkailut kusee oli mulla mikä uuni tahansa käytössä (eli myös entisessä asunnossa) joten en voi uunia syyttää. Valitettavasti

 

[Maira]

Mä tekisin varmaa lihapullia tai pihvejä, pottuja ja vaikka kermainen kastike..

Joo...pihvejä.

Oisko ohjetta? Ja siis semmosta idioottivarmaa

Tossa nyt on aika perusohje, mausteita oman maun mukaan..

http://www.kotikokki.net/reseptit/nayta/40824/Jauhelihapihvit

P.s. kotikokki.net on mun vakio lunttauspaikka sillon kun ite arvailen et mitä teen ja miten.. Hyviä, helppoja kotiohjeita..

 

[Shokeerattu Letkajenkka]

Mä tykkään juustokuorrutteesta tuossa. (Tai oikeastaan ihan kaikessa)

Juustokuorrute toimii (lähes) missä vaan.Mä tykkään vaan välillä läimiä sekaan sitä mitä kaapista löytyy ja noita edellä mainittuja tuntuu olevan meidän kaapissa aina. =)

 

[chef]

Mä tekisin varmaa lihapullia tai pihvejä, pottuja ja vaikka kermainen kastike..

Joo...pihvejä.

Oisko ohjetta? Ja siis semmosta idioottivarmaa

Tossa nyt on aika perusohje, mausteita oman maun mukaan..

http://www.kotikokki.net/reseptit/nayta/40824/Jauhelihapihvit

P.s. kotikokki.net on mun vakio lunttauspaikka sillon kun ite arvailen et mitä teen ja miten.. Hyviä, helppoja kotiohjeita..

Kiitos...sitä kotikokkia olenkin hyödyntänyt, mutta jos sinne kirjoittaa jauheliha niin sinne tulee miljoona osumaa.

 

[chef]

Mä tykkään juustokuorrutteesta tuossa. (Tai oikeastaan ihan kaikessa)

Juustokuorrute toimii (lähes) missä vaan.Mä tykkään vaan välillä läimiä sekaan sitä mitä kaapista löytyy ja noita edellä mainittuja tuntuu olevan meidän kaapissa aina. =)

Mikä juustokuorrute? Miten se tehdään?

 

[Jesus Christ Superstar]

Juustokuorrute toimii (lähes) missä vaan.Mä tykkään vaan välillä läimiä sekaan sitä mitä kaapista löytyy ja noita edellä mainittuja tuntuu olevan meidän kaapissa aina. =)

Oikeasti mä en itse saisi varmaan tätäkään onnistumaan. Ruoka ei vaan tukle hyväksi mun käsissäni, mies hoitaa sen puolen yleensä.

Eli läimimisen opettelu ois kyllä tarpeen.

 

[Jesus Christ Superstar]

Mä tykkään juustokuorrutteesta tuossa. (Tai oikeastaan ihan kaikessa)

Juustokuorrute toimii (lähes) missä vaan.Mä tykkään vaan välillä läimiä sekaan sitä mitä kaapista löytyy ja noita edellä mainittuja tuntuu olevan meidän kaapissa aina. =)

Mikä juustokuorrute? Miten se tehdään?

Mun mielestä se on ihan vaan raastettua juustoa ruoan päälle ennen uunia.

 

[chef]

Mä tykkään juustokuorrutteesta tuossa. (Tai oikeastaan ihan kaikessa)

Juustokuorrute toimii (lähes) missä vaan.Mä tykkään vaan välillä läimiä sekaan sitä mitä kaapista löytyy ja noita edellä mainittuja tuntuu olevan meidän kaapissa aina. =)

Mikä juustokuorrute? Miten se tehdään?

Mun mielestä se on ihan vaan raastettua juustoa ruoan päälle ennen uunia.

Tähän mäkin pystyn!!!

 

[Pesky Pixie]

Mä tykkään juustokuorrutteesta tuossa. (Tai oikeastaan ihan kaikessa)

Juustokuorrute toimii (lähes) missä vaan.Mä tykkään vaan välillä läimiä sekaan sitä mitä kaapista löytyy ja noita edellä mainittuja tuntuu olevan meidän kaapissa aina. =)

Mikä juustokuorrute? Miten se tehdään?

Mun mielestä se on ihan vaan raastettua juustoa ruoan päälle ennen uunia.

Juu näin on. Ei kovin haasteellinen. :xmas:

 

[chef]

Kiitokset taas teille...mä menen nyt koisimaan ja nappaan jauhelihan sulamaan...huomenna mä taroilen perheelle sitten jauhelihapihvejä, muusia ja jotain kastiketta

 

[Shokeerattu Letkajenkka]

Juustokuorrute toimii (lähes) missä vaan.Mä tykkään vaan välillä läimiä sekaan sitä mitä kaapista löytyy ja noita edellä mainittuja tuntuu olevan meidän kaapissa aina. =)

Oikeasti mä en itse saisi varmaan tätäkään onnistumaan. Ruoka ei vaan tukle hyväksi mun käsissäni, mies hoitaa sen puolen yleensä.

Eli läimimisen opettelu ois kyllä tarpeen.

Läimiminen on helppoa kun tietää vähän miltä mikäkin itekseen maistuu ja mistä ite tykkää.Sillai on helppo miettiä mitkä maut haluis yhistää keskenään.Toinen maku korostaa toista ja toinen tuo toisesta jotain ihan uutta esiin.Se on mun periaate kokkailussa.Ja kokeilemalla oppii. =)

 

[Shokeerattu Letkajenkka]

Ja juustokuorrute on myös mun mielestä ihan vaan raastetta sapuskan päälle.Muuten chef jos sulta löytyy jemmasta paprikaa ja jotain juustoa ni tee paprika täytteisiä jauheliha pihvejä.Tulee kätevästi uunissa.

 

[Jesus Christ Superstar]

Läimiminen on helppoa kun tietää vähän miltä mikäkin itekseen maistuu ja mistä ite tykkää.Sillai on helppo miettiä mitkä maut haluis yhistää keskenään.Toinen maku korostaa toista ja toinen tuo toisesta jotain ihan uutta esiin.Se on mun periaate kokkailussa.Ja kokeilemalla oppii. =)

No mulla onnistuu tuo kakuissa, tai leipomisessa, mutta ruoanlaitossa siitä ei tule mitään. Tai tulee, pahaa ruokaa jota kukaan ei tahdo syödä. :x