voiko fariinisokerin tilalla käyttää tavallista sokeria? neuvokaas viisaammat?

[jadal]

tekisin suklaakeksejä, mutta jokaisessa ohjeessa mikä näyttää hyvältä, on fariinisokeria.
Voiko sitä korvata millään, vaikka sekottaa siirappia ja sokeria tms?
Vai oliko toi ihan tyhmä kysymys

 

[jadal]

ja näköjään soodaakin tulee lähes kaikkiin ohjeisiin

voiko sitä korvata esim. leivinjauheella?

 

["vieras"]

Kannattaa ettiä sellanen resepti johon sitä ei tule ellet sitä käy hakemassa. Sähläämällä reseptin ulkopuolella et saa kuin epäonnistuneita leivonnaisia.

 

[jadal]

no mutta kun en pääse vielä kauppaan. ja nuo ohjeet näyttää just kaikkein parhailta, mihin tulee fariinisokeria. soodaa ilman nyt onneks löytyy ohjeita.

 

[päätön]

siirappi toimii kyllä mutta tuosta soodasta en tiedä..

 

["vieras"]

siirappi toimii kyllä mutta tuosta soodasta en tiedä..

Siirappi on paljon raskaampaa kuin fariinisokeri että tuuria saa olla ja paljon jos onnistuu.

 

[***]

[QUOTE="vieras";23528816]Siirappi on paljon raskaampaa kuin fariinisokeri että tuuria saa olla ja paljon jos onnistuu.[/QUOTE]

Joukkoon tavallista sokeria, saa makua muttei littaa koostumusta

 

[jadal]

no mitäs sit jos laittaa vaan tavallista sokeria, mitä voi pahimmillaan käydä?

 

["vieras"]

no mitäs sit jos laittaa vaan tavallista sokeria, mitä voi pahimmillaan käydä?

Oletko ikinä maistanut fariinisokeria tai kurkannut sen väriä? Eikö se ole sama kun simaa tekisi ilman fariinisokeria, lopputulos olisi hajuton, väritön ja mauton.

 

[***]

no mitäs sit jos laittaa vaan tavallista sokeria, mitä voi pahimmillaan käydä?

Se vain ei maistu samalta, fariinisokerissahan on enemmän makua, semmoista siirappista. Keksi itsessään onnistuu kyllä, se ei tiedä, että ohjeessa puhuttiin fariinisokerista

 

[jadal]

no sehän se, kun ei mulla ole hajuakaan, miltä fariinisokeri maistuu. joskus pienenä sitä oon nähnyt kun äiti on tehnyt simaa.
Mut mä en todellakaan olekaan mikään leipuri

Mut onnekseni löysinkin ohjeen, johon tulee vain tavallista sokeria ja näyttääkin si ltä miltä pitäis jos kokeilis sitä suosiolla.

 

["vieras"]

no sehän se, kun ei mulla ole hajuakaan, miltä fariinisokeri maistuu. joskus pienenä sitä oon nähnyt kun äiti on tehnyt simaa.
Mut mä en todellakaan olekaan mikään leipuri

Mut onnekseni löysinkin ohjeen, johon tulee vain tavallista sokeria ja näyttääkin si ltä miltä pitäis jos kokeilis sitä suosiolla.

Teeppä niin, fariinisokeri on ruskeaa ja joku jo sanoikin siirappisen makuista.

 

["harmaa"]

Se vain ei maistu samalta, fariinisokerissahan on enemmän makua, semmoista siirappista. Keksi itsessään onnistuu kyllä, se ei tiedä, että ohjeessa puhuttiin fariinisokerista

No maistuu siirappimaiselta varmaan juu, ku sehän on siirapilla päällystettyä sokeria.

 

[vastaisuuden varalle]

K: En pidä soodan mausta, voiko kaikkiin leivonnaisiin korvata soodan leivinjauheella?

V: Voit korvata kaikissa leivonnaisissa soodan leivinjauheella. Leivinjauhetta tarvitaan kaksinkertainen määrä soodaan verrattuna (2 tl leivinjauhetta = 1 tl soodaa). Leivinjauhe sekoitetaan aina jauhoihin, toisinkuin sooda, joka sekoitetaan mieluiten happamaan nesteeseen. Mikäli sooda maistuu, sitä on liikaa leivonnaisessa tai sitä ei ole lisätty happamaan nesteeseen.

 

[fariinisokerin korvaaminen]

http://www.leivonta.fi/aineiden-korvaaminen

 

["vieras"]

K: En pidä soodan mausta, voiko kaikkiin leivonnaisiin korvata soodan leivinjauheella?

V: Voit korvata kaikissa leivonnaisissa soodan leivinjauheella. Leivinjauhetta tarvitaan kaksinkertainen määrä soodaan verrattuna (2 tl leivinjauhetta = 1 tl soodaa). Leivinjauhe sekoitetaan aina jauhoihin, toisinkuin sooda, joka sekoitetaan mieluiten happamaan nesteeseen. Mikäli sooda maistuu, sitä on liikaa leivonnaisessa tai sitä ei ole lisätty happamaan nesteeseen.

No ei se nyt niinkään mene. Joulupiparireseptissä sooda lisätään siirappi, sokerimausteliemeen eikä se ola hapanta nähnytkään. Sooda lisätään ihan normaalisti jauhon sekaan. Jos se laitetaan suoraan happamaan nesteeseen se alkaa kuohua ennenaikojaan sillä sekunnilla.

 

[MIIIINÄÄÄ!]

Pystyyksen fariinisokerin tilalle käyttää tavallista sokeria? ;DD Juu! Mää oon tälläi 9-11 wuotias tyttö joka yrittää leipoo tääl kamunsa kans yksin!

 

[vierailija]

siirappi toimii kyllä mutta tuosta soodasta en tiedä..

Oletko lukenut tämän uutisen sokeriteollisuudesta?

 

[vierailija]

ja näköjään soodaakin tulee lähes kaikkiin ohjeisiin

voiko sitä korvata esim. leivinjauheella?

Määrä on paljon pienempi eikä voi jos ohjeessa on kananmunia. Pahaa tulee ja menee ainekset pilalle. Sellainen leivinjauhe, missä on maissitärkkelystä, on huonoin kaikista

 

[vierailija]

Määrä on paljon pienempi eikä voi jos ohjeessa on kananmunia. Pahaa tulee ja menee ainekset pilalle. Sellainen leivinjauhe, missä on maissitärkkelystä, on huonoin kaikista

Mitä!? Ai jos ohjeessa on kananmunaa, niin ei voi käyttää leivinjauhetta?

 

[vierailija]

Jos tietäisit, mitä kaikkea törkymyrkkyä sokerijuurikas - juurikasvi - maasta itseensä imee, et käyttäisi sokeria missään muodossa ikinä

 

[vierailija]

Kannattaa ettiä sellanen resepti johon sitä ei tule ellet sitä käy hakemassa. Sähläämällä reseptin ulkopuolella et saa kuin epäonnistuneita leivonnaisia.

Reseptejä tehdään sähläämällä ja soveltamalla

 

[vierailija]

Jos tietäisit, mitä kaikkea törkymyrkkyä sokerijuurikas - juurikasvi - maasta itseensä imee, et käyttäisi sokeria missään muodossa ikinä

Sitten ei kannata syödä mitään kasviksia. juureksia, marjoja tai hedelmiäkään.