JELPPIÄ! Murotaikinaan mustikkapiirakka? Auttakee :)

[Niima]

Se ihana perinteinen mustikka (marja) piirakka jossa on muromainen pohja ja päällä semmonen muruseos.

antakaas ohje niin saan mustikoille käyttöä!

 

[Pikku Mii]

Mä tein just niin että nakkasin murotaikinan päälle mustikat ja siihen päälle seoksen jossa purkki kermaviiliä, muna ja desi sokeria+rkl vaniliinisokeria Mut en nyt keksi että mitä muruseosta tarkoitat?

 

[Lissu]

Mutta annan tän sulle silti kun on niiin hyvää; kermaviili, ranskankerma tai vaniljatuorejuusto, sokeria+vaniljasokereria maun mukaan ja 1 muna.

 

[Niima]

Siis tarkotan että se muru siinä piirakan päällä on otettu siitä taikinasta (voita, sokeria ja jauhoja)

Mutta siis jos saisin ohjeen siihen pohjaan?

 

[sire]

100 gvoita
3/4 dl sokeria
2,5 dl jauhoja
1 kananmuna
2 tl leivinjauhetta

Muruseokseen
50 g voita
1 dl jauhoja
puoli dl sokeria

 

[Hipkukka]

8dl vehnäjauhoja
4dl sokeria
Pohja:
2tl soodaa
2tl leivinjauhetta
250g voita
2dl maitoa
1muna

Täyte:
2prk rahkaa
2dl sokeria
2 munaa
2tl vanilliinisokeria
marjoja

Sekoita kuivataineet ja sulatettu voi. Jaa taikina kahtia ja sekoita toiseen puoleen maito ja muna. Levitä tämä puolikas taikinaa uuninpellille laivinpaperin päälle tasaisesti.
Sekoita täyte ja levitä uuninpellille taikinan päälle. Ota toinen puoli taikinaa ja murenna se täytteen päälle.
Paista 200C n. 30-40min

Tällä ohjeella teen yleensä rahkapiirakan eli ilman marjoja. Marjojenkin kanssa tulee hyvää. Mie tykkään tasta ohjeesta, kun tuo murukerros pitää rahkan kosteana.