Joku hyvä leivontaohje mustikasta ois hakusessa, hyväksi havaittu.

[papan mamma]

Sunnuntaisille kutsuille ajattelin tehdä jotain namia mustikoista, mutten keksi muuta kun piirakan.

Oisko kenelläkään mitään muuta hyvää ohjetta jakaa.
Vois olla vaikka sellainen hyytelötorttu tms.

:flower: :flower:

 

[martta]

http://www.uta.fi/~pt52993/reseptit/rlp03.htm

tästä täyte, ja makuna ne mustikat. (pakastemustikasta tehdessä 1 liivate lisää)

kaura/digestive tms keksejä muruina ja sulaa voita sekasin pohjalle, nami nami..

 

[couscous]

tee juustokakku ja päälle mustikoista sellanen "hyytelö" =)

 

[una]

saitko tänään yhteishyvää? siinä on vikalla sivulla ruokamaailmassa aivan ihana ohje!!

 

[papan mamma]

Kiitos vinkeistä ja tuo Yhteishyvä onkin tässä jaloissa juur luettavissa. Pitääkin lukea heti. :flower:

 

[mustikkasuu]

Tässä hyvä muffissi resepti, tein viikonlopuksi ja tuli tosi hyviä ja muhkeita (yleensä kun mulla tahtoo tulla sellaisia littanoita). Lisäsin taikinaan itse vielä noin 1tl kardemummaa ja antoi hyvän säväyksen. Löysin reseptin joskus jonkun blogista, mutten muista mistä, niin en voi tähän linkkiä nyt laittaa.

Valkosuklaa-mustikkamuffinit 14kpl
3 munaa
1 1/4 dl sokeria
100g voita tai margariinia
4 dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
1 tl vaniljasokeria
3/4 dl flora vanillaa
80 g valkosuklaata
1 1/2 - 2 dl mustikoita

Sulata rasva, anna jäähtyä. Vatkaa munat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi. Yhdistä vehnäjauhoihin leivinjauhe ja vaniljasokeri. Rouhi valkosuklaa hienoksi muruksi. Lisää taikinaan noin kolmessa eri erässä vuorotellen rasvaa, sihdaten jauhoja ja flora vanillaa. Sekoita lusikalla kevyesti käännellen sekaisin. Kääntele sekaan valkosuklaamurut ja sen jälkeen erittäin varovasti noin 3/4 mustikoista, käännä kerran tai kaksi lusikalla taikinaa sekaisin. Lusikoi taikina muffinivuokiin. Ripottele pinnalle mustikoita. Paista 200 asteisessa uunissa noin 15-20 minuttia.

 

[minä]

Nää on tosi helpot ja mauksi laitan milloin mitäkin (vadelmia, mustikoita jne)

Ohje: Helpot vaniljamuffinit 12 kpl
100g voita
1 ½ dl sokeria
1 muna
1 prk valio maustettua rahkaa vanilja
3 dl vehnäjauhoja
2 tl leivin jauhetta
Vaahdota pehmeä voi ja sokeri kevyesti. Vatkaa joukoon muna. Lisää rahka ja jauho-leivinjauheseos. Sekoita taikina nopeasti tasaiseksi. Paista 200 asteessa 15-17 min.