Leipäjuusto, kotijuusto vai mikä?

Alkuperäinen kirjoittaja SuhmuranSandra:
Alkuperäinen kirjoittaja Kökkönen:
no narskujuustoahan se tai leipäjuustoa. Kotijuusto on tosiaan sitä raejuuston tapasta höskää mikä laitetaan siihen muottiin.

Narskujuustoo joo, mut toi mitä sä tarkotat on kyllä kutunjuustoo, ainakin meillä päin. =)

Mut eikös kutunjuusto tehdä kutun maidosta? :whistle:
 
Alkuperäinen kirjoittaja siiperi:
Alkuperäinen kirjoittaja SuhmuranSandra:
Alkuperäinen kirjoittaja Kökkönen:
no narskujuustoahan se tai leipäjuustoa. Kotijuusto on tosiaan sitä raejuuston tapasta höskää mikä laitetaan siihen muottiin.

Narskujuustoo joo, mut toi mitä sä tarkotat on kyllä kutunjuustoo, ainakin meillä päin. =)

Mut eikös kutunjuusto tehdä kutun maidosta? :whistle:

Juu tehdään, mut se on ainakin loppu vaiheessa raemaista hötöö ja laitetaan muottiin. :)
 
Alkuperäinen kirjoittaja siiperi:
Alkuperäinen kirjoittaja SuhmuranSandra:
Alkuperäinen kirjoittaja Kökkönen:
no narskujuustoahan se tai leipäjuustoa. Kotijuusto on tosiaan sitä raejuuston tapasta höskää mikä laitetaan siihen muottiin.

Narskujuustoo joo, mut toi mitä sä tarkotat on kyllä kutunjuustoo, ainakin meillä päin. =)

Mut eikös kutunjuusto tehdä kutun maidosta? :whistle:

Mä en ole koskaan tuota kotijuustoa tehny, mutta hämärä mielikuva olis että se tehään piimästä?
 
leipäjuusto on se narskuva kolmion mallinen matala juusto jolla on monta eri valmistajaa
ja
kotijuusto on neliskulmainen, nesteessä oleva pehmeä valion valmistama juusto
ja
sitten on vielä piimäjuusto mitä ihmiset yleensä tekee itse. Se on samankaltainen kun kotijuusto, mutta siitä valutetaan nesteet pois valmistusvaiheessa.
 

Yhteistyössä