listeriasta ja raskaudesta, elintarviketietäjät

["mää"]

eli jos on syönyt uunijuustoa, joka valmistetaan pastoroimattomasta maidosta mutta kuumennetaan kuitenkin valmistettaessa 180 C . Onko sellaisessa listerian vaaraa? P.S. juusto syöty juuri uunista tulleen tuoreena

 

["vieras"]

Eikös listeria kuole kuumennettaessa yli 70 asteiseksi? Eli sen perusteella ei ole hätää.

 

[vicy]

ei ole vaaraa, listeria kuolee 75 asteessa, joten sillä ei ole väliä mistä se ruoan valmistat kunhan se kuumenee läpi sinne 75 asteeseen.

 

["mää"]

isot kiitokset vastanneille!