Mitä te laitatte tavalliseen makkarakeittoon?

[tsio]

Muuta kuin makkaraa ja perunaa Kiitän ja kumarran

 

[tiimarinvihko harmaana]

keittojuurespussi, kasvisliemikuutio, pippuria ja persiljaa. En kai muuta muistaakseni.

 

["vieras"]

Peruskasvisten ja mausteiden lisäksi joskus sulatejuustoa

 

[ärsypilämi]

Keittojuurespussin, kasvisliemi- tai lihaliemikuution (tai puolikkaan) ja mustapippuria...

 

["makkara"]

Käytän joko perunaa, porkkanaa ja sipulia + purjoa tai sit sitä valmis-juttua pakasteesta mihin lisätään vain liha, kala, makkara... Mausteeksi laitan lihaliemen, mustapippureita, persiljaa ja lorauksen fondia. Ja hyvää tulee.

 

[Huom harmaana]

porkkanaa ja sipulia perunan ja makkaran lisäksi.

 

[aaaaaaaaaaaa]

Makkaraa, perunaa ja porkkanaa. LAnttua jos kaapista löytyy. Purjoa haluaisin laittaa, mutta lapset vihaa sitä... Joten aika yksinkertaisella sopalla joudutaan menemään.

 

[Timangi-]

Sipulia, porkkanaa, perunaa, pastaa, makkaraa, pippuria, suolaa, laakerinlehti, tomaattipyreetä, kuivattua basilikaa ja ruohosipulia.

 

["vieras"]

Makkaraa, perunaa ja porkkanaa. LAnttua jos kaapista löytyy. Purjoa haluaisin laittaa, mutta lapset vihaa sitä... Joten aika yksinkertaisella sopalla joudutaan menemään.

Kerro tsrkemmin reseptejä lantulle. Haluisin syödä sitä mutta en osaa mitään yksinkertaista ja kivaa. Makkarakeittoon en olisi ikinä hoksannut sitä laittaa

 

[v]

Perunalohkot, sipulisilpun ja kasvissuikalepussin keitän kypsäksi lihaliemikuutiolla maustetussa vedessä. Lopussa lisään pannulla ruskistetut makkarapalat.

 

[aaaaaaaaaaa]

[QUOTE="vieras";23279286]Kerro tsrkemmin reseptejä lantulle. Haluisin syödä sitä mutta en osaa mitään yksinkertaista ja kivaa. Makkarakeittoon en olisi ikinä hoksannut sitä laittaa[/QUOTE]

Lanttu pieniksi kuutioiksi ja keiton sekaan. Sitähän on siellä keittojuurespakastepussisakin, eikös? Minusta se on ihan perinteinen lisä soppaan. Mä taidan olla vanhanaikainen.

 

["vieras"]

Ostan kasvisosastolta valmiiksi pilkottuja juureksia, jotka sisältävät

porkkana
lanttu
palsternakka
selleri
purjo
(toisinaan laitan vielä herne-maissi-paprikankin)

Lisäksi AINA valkosipulia

Mausteiksi

liemikuutio
basilika
pieni tujaus chiliä tai tabascoa

 

[karvatonkoira]

Makkaraa, perunaa, liha tai kasvisliemi kuutio, keittojuureksia, pippuria, sipulia joskus myös vähän makaroonia, sulatejuustoa tai ketsuppia

 

[näin]

Niiden lisäksi aromisuolaa ja sitä maalais pakaste juureksia sekaan.

 

[Lisää lantusta]

Laitan aina lanttua ja/tai kuutioitua selleriä ja palsternakkaa sekä porkkanoita ja purjon valkoinen osa viipaloituna makkarakeittoon. Mausteeksi 1-2 tl suolaa, 10 maustepippuria, pari laakerinlehteä, ripaus La Chinata -savupaprikaa (saa S-marketeista). Vältän lihaliemikuutioita, niistä tulee ruokaan teollinen maku.

Lantusta tulee mahtava raaste, jota voi käyttää lisäkeraasteena ihan kuin porkkanaraastetta. Lisäksi teen melkein viikoittain porsaan sisäfileestä uunipaistin, jonka kanssa samaan uunivuokaan laitan peruna- ja lanttukuutioita. Koko ateria valmistuu kerralla ja lanttu uunissa muhineena on herkullista.

 

["vieras"]

Niiden lisäksi aromisuolaa ja sitä maalais pakaste juureksia sekaan.

Älä vaan laita. Aromisuola on pelkkää E621, eli natriumglutamaattia.
"Ensin tutkin aspartaattia, joka ei ole aspartaamia. Aspartaami on kahden aminohapon yhdiste, aspartaatin ja fenylalaniinin. Olin osoittanut, että aspartaattikomponenetti tuhoaa aivosoluja samalla tavoin kuin monosodiumglutamat (eli natriumglutamaatti E621). Pyysin Searlea lähettämään minulle näytteen aspartaamista, minkä he tekivätkin, syötin sitä hiirenpoikasille ja se aiheutti samanlaisia aivovaurioita, kuin aspartaatti ja glutamaatti". Kiitos Marie-Monique Robinille ohjelmasta! - John Olney Ykkösdokumentissa, Terveys lautasella (ed. linkki vie suoraan areenan ohjelmaan) -

http://koti.utanet.fi/~paula/kotikokkeli/aivovaurio.htm
Ykk

 

["vieras"]

Laitan aina lanttua ja/tai kuutioitua selleriä ja palsternakkaa sekä porkkanoita ja purjon valkoinen osa viipaloituna makkarakeittoon. Mausteeksi 1-2 tl suolaa, 10 maustepippuria, pari laakerinlehteä, ripaus La Chinata -savupaprikaa (saa S-marketeista). Vältän lihaliemikuutioita, niistä tulee ruokaan teollinen maku.

Lantusta tulee mahtava raaste, jota voi käyttää lisäkeraasteena ihan kuin porkkanaraastetta. Lisäksi teen melkein viikoittain porsaan sisäfileestä uunipaistin, jonka kanssa samaan uunivuokaan laitan peruna- ja lanttukuutioita. Koko ateria valmistuu kerralla ja lanttu uunissa muhineena on herkullista.

Mun luomuliemikuutioista ei tuu lainkaan teollista makua, vaan erittäin maistuvaa soppaa.

Joo itsekin suosittelen tuota lanttukuutioiden kypsentämistä uunissa lisukkeeksi. Vaativat vain aika pitkän ajan ennen kuin kypsyvät.

 

["Vieras"]

Perunaa, keittovihanneksia tai -juureksia ja sitten vaihtelevasti tuorejuustoa nokare, ruohosipulia, persiljaa.. perussetti. Mutta makkarat ehdottomasti kunnolla paistettuina!

 

["vieras"]

Miks mun viesti oli väärin ja moderoitiin?

 

["vieras"]

Niiden lisäksi aromisuolaa ja sitä maalais pakaste juureksia sekaan.

Ei siinä voi olla mitään väärin jos sanon että aromisuola on pelkkää E621 lisäainetta. Miksi se on niin väärin ja pitää moderoida? Miksi palsta kannattaa lisäaineiden käyttöä, kun siitä on vahvasti dokumentoitu juuri viimepäivinä niitä vastaan?
Onko niin että mainostoimisto maksaa palstalle ja ei saa kritisoida lisäaineita?

 

["vieras"]

Keitän perunat, pari pussia keittojuureksia ja lihaliemikuutiot (tulee pyyhkeitä) ja kun ne ovat kypsyneet vähäsen niin lisään paahdetut HK-kuutiot.

 

["vieras"]

Miksi on palstan mukaan niin väärin ja virheellistä jos sanon että E621 on haitallista?
"Ensin tutkin aspartaattia, joka ei ole aspartaamia. Aspartaami on kahden aminohapon yhdiste, aspartaatin ja fenylalaniinin. Olin osoittanut, että aspartaattikomponenetti tuhoaa aivosoluja samalla tavoin kuin monosodiumglutamat (eli natriumglutamaatti E621). Pyysin Searlea lähettämään minulle näytteen aspartaamista, minkä he tekivätkin, syötin sitä hiirenpoikasille ja se aiheutti samanlaisia aivovaurioita, kuin aspartaatti ja glutamaatti". Kiitos Marie-Monique Robinille ohjelmasta! - John Olney Ykkösdokumentissa, Terveys lautasella (ed. linkki vie suoraan areenan ohjelmaan) "
http://koti.utanet.fi/~paula/kotikokkeli/aivovaurio.htm
http://areena.yle.fi/video/1298845154252

Miksi mun viesti pitää moderoida ja poistaa kun kerran kyse on vain kritiikistä, ei pilkaamisesta tai muusta semmoisesta?

 

["vieras"]

[QUOTE="vieras";23279682]Ei siinä voi olla mitään väärin jos sanon että aromisuola on pelkkää E621 lisäainetta. Miksi se on niin väärin ja pitää moderoida? Miksi palsta kannattaa lisäaineiden käyttöä, kun siitä on vahvasti dokumentoitu juuri viimepäivinä niitä vastaan?
Onko niin että mainostoimisto maksaa palstalle ja ei saa kritisoida lisäaineita?[/QUOTE]

Älä ota sitä vakavasti, spämmifilltteriin voi jäädä mitä tahansa viestejä välillä. Tulevat kyllä sitten julki, kunhan modet ehtivät lukea.

Toiseksi, tämän päivän Hesarissa ei oikeastaan vastuteta natriumglutamaattia, jutussa tuodaan hyvin esille sen tärkeyttä esim. aasialaisessa keittiössä.

 

["vieras"]

Niiden lisäksi aromisuolaa ja sitä maalais pakaste juureksia sekaan.

maalais pakaste juureksia?? Siis mitä niistä?

 

[vierailija]

maalais pakaste juureksia?? Siis mitä niistä?

Kaupunkilaiselle on kai joku muu?