Mitkä ovat ehdottomia mausteita keittiössänne?

["vieras"]

Mitä mausteita täytyy aina löytyä kaapista? Mihin niitä käytät?

 

[Lunatic]

oregano, mustapippuri, sitruunapippuri, persilja....

 

[qqw]

Suola, pippuri, sekä tulinen että mieto paprika, sipulijauhe (jos laiskottaa eikä jaksa silputa sipulia) ja valkosipulijauhe (samasta syystä). Noita tulee laitettua useaan ruokaan. Aika perus, siis.

Lisäksi valmiit mausteseokset, kuten jauhelihamauste, broilerimauste ja perunamauste ovat meillä melko suosittuja.

 

["muskotti"]

suola, pippuri, rosmariini, oregano, rakuuna, chili (erilaisia) ja valkosipuli, jos perusmausteeksi lasketaan. Näitä käytän useinmiten ja kaikenlaiseen sapuskaan. Paljon myös muita yrttejä ja esim kanelia, jeeraa jne.

 

["pölyhousu"]

mustapippuri,valkosipulisuola ja paprikamauste.Kaikkiin ruokiin laitan.

 

[Ken guru]

Suola, mustapippuri, maustepippuri, sitruunapippuri, siinä taitaa olla ne ehdottomat joita on aina oltava.

"Tuoretta" sipulia ja valkosipulia pitää myös olla aina.

Curry unohtui.

 

[SitäSaaMitäTilaa]

Merisuola, tilli:kalaruoat
suola,sokeri,kaneli, kaardemumma, neilikka,inkivääri,vanilja- tai vanilliinisokeri tankona/jauheena:leipominen
Barbecuemauste, mustapippuri:ruoanlaitto

 

[Lilii lisänimetön]

Eniten käytetyt (sopii melkein mihin tahansa): curryjauhe, jeera, paprikajauhe, kurkuma, mustapippurirouhe, laakerinlehti, lipstikka, timjami. Suolan laitan nykyään purkissa pöytään, lisää ken tahtoo.

 

["vieras"]

suola, sipulisekoitus, grillausmauste ja chili mix ja ahjo.
kolme ensimmäistä perusmausteita kaikkeen. kaksi viimeistä miehen ruokiin kun sillä on mausteinen vaihe menossa

 

[hhhhh]

suola, pippuri, chili, mieto paprika ja kaikenlaisia yrttejä on ne perus mitä yleensä laitetaa vähän kaikkiin ruokiin

 

["mylläri"]

suola, mustapippuri, maustepippuri, cajun-mauste, rosmariini, timjami, oregano

 

["Omppu"]

Curry (linssikeitto, erilaiset curryt), tuore valkosipuli (lähes kaikkeen ruokaan), balsamico (tomaattipohjaisiin ruokiin), inkivääri (kermapohjaisiin keittoihin, patoihin), pippuri (lähes kaikkeen), sitruuna- tai limepippuri (ruisleivälle), yrttisuola (suolan korvikkeena), yrttimausteseos ( tomaattiset ruuat), chili (keittoihin ja patoihin).

 

[*]

Suola, musta-, valko- ja maustepippuri, chilijauhe, kuivattu persilja ja tilli, pizzamauste, neilikka jauheena, valkosipulijauhe, kaneli.

 

[isoäiti mölykylästä]

suola, pippuri, sitruunapippuri, pitzamauste, sipuli

 

[Blue cat]

Mustapippuri, valkopippuri, curry, grillausmauste. Valkosipulituorejuusto ja punaviini.

Kaikkiin ruokiin mihin ne vaan sopii, eli melkein kaikkiin

 

[ansarikukka]

Suola, aromisuola ja mustapippuri. Paprikajauhetta on yleensä ja sitten erilaisia leivontaan käytettäviä mausteita.

 

[iu]

Suola, sipulijauhe, musta- ja valkopippuri, rakuuna.

 

["vieras"]

suola, musta- ja valkopippuri, maustepippuri, sipulijauhe, oregano, soijakastike, paprikajauhe

 

[Maira]

Suola, mustapippuri, maustepippuri, chiliseos, basilika.

 

[Wolt]

Kumina, paprikajauhe,valkosipuli,mustapippuri,inkivääri ja korianteri.
Sekoituksista garam masala ja chermoula

 

["mörkkis"]

chili, paprika, soijakastike, juustokumina, valkosipuli (tuore)
pizzamauste, korianteri, pippuri, suola, inkivääri

 

[Tallu -]

Suola, herbamare-mausteseos, mustapippuri, valkopippuri, curry, paprika, kuivattu persilja ja tilli sekä muut yrtit, mutta vähäisemmissä määrin.

 

[Mummeliisa]

Kuivatut mausteet: suola, mustapippuri, oregano, rakuuna, yrttiseos.

Jääkaapissa: valkosipulitahna, chilitahna, inkivääritahna.

Tuoreet ruukuissa: basilika, fenkoli, tilli, persilja, minttu ja sitruunamelissa.

Noita nyt on aina. Ja muut sitten sellaisia että käytetään, mutta ilmankin pärjää jos pakko on.

 

[vaikkapa]

Kaapista löytyy aina paprikajauhetta, sipulijauhetta, erilaisia pippureita (valko, musta, rose, viher, mauste) kokonaisena ja jauheena, erilaisia chilimausteseoksia, currya, kanelia, merisuolaakin löytyy yleensä. Lisäksi löytyy aina vanijasokeria.

Ruoka tehdään ja maustetaan aina mutu-meningillä.

 

[Sarjavamma]

Suola, meirami, basilika, mustapippuri. Ne löytyy aina.