Ruokahaaste vk 01

  • Viestiketjun aloittaja Viestiketjun aloittaja MIES!
  • Ensimmäinen viesti Ensimmäinen viesti
Ruskistele kananpalaset..

yasf.jpg
 
Puuttumatta haasteeseen mitenkään, kyllä kana ja broileri pitäisi erottaa.
Kotikokeillakin luulisi jonkunlainen "ammattiylpeys" olevan.

blaa blaa blaa..
Hyvänen aika.. Oisko pitänyt rotukin ilmoittaa ensin? Niin, kanoja ja broilereita on vaikka kuinka paljon eri rotuja. Höyhenten väri? Olisiko seki pitänyt ilmoittaa koska nekin vaihtelee?
 
[QUOTE="harmaana";29439303]Sanoo vkolla 1 !! KANAhaastetta tekevä "mies" höyhenissä?
Nappiin meni! Tosimies osaa.[/QUOTE]

Hienoa että löytyy kannustajia! Kiitos! Tämän kiitosvirren jälkeen jaksan koko vuoden!!

Kiitti vielä kerran!
 
Alkuperäinen kirjoittaja Rva Ilkeä Harmaa;29439314:
Ei menny niinku Strömsöössä :laugh::laugh:

Strömssö on täällä. Sinäkin voit kokea sen. Voit valita että elät elämäsi kuin Strömssöössa.

;)
 
Viimeksi muokattu:
Täytetty broilerinfilee ja uunijuureksia


Leikkasin fileisiin paksuimpaan kohtaan viillot, että niihin tulee taskut ja sinne sisälle laitoon fetajuustoa. Mausteeksi suolaa ja valkosipulijauhetta. Pannulle paistumaan molemmin puolin, mutta sitte iski laiskuus ja laitoon fileet lopuksi uuniin hetkeksi uunijuuresten päälle.

Uunijuurekset: punajuuri, peruna, bataatti, palsternakka, lanttu ja porkkana. Juurekset leikataan lohkoiksi/kuutioiksi tai miksi haluaa ja laitetaan uunivuokaan. Päälle n. puoli desiä rypsiöljyä ja oman mauna mukaan juoksevaa hunajaa. Mausteeksi suolaa, mustapippuria ja rakuunaa. Sekoitetaan, että mausteet leviää joka kohtaan. Uunis annoon olla reilun tunnin. Lautaselle sitte päälle nokareita yrttituorejuustoa.
 
yaVu.jpg

Broilerin rintafile lohkoperunoilla ja uunijuureksilla

Lohkoperunat ja uunijuurekset
Lohko perunat ja juurekset, pyörittele maustetussa (kurkuma, paprika, valkosipuli, mustapippuri ja suola) oliviöljyssä.
Paista uunissa 200 astetta kunnes saaneet väriä ja rapeutta.

Broilerin rintafile
Nuiji ja mausta, mulla oli valmiiksi marinoitu rintafile lihatiskistä, josta vain suola puuttui joten lisäsin sen vasta paistovaiheessa. Paista pannulla kypsäksi.

Kokoa ja koristele annos mielesi mukaan.
 
Viimeksi muokattu:
Alkuperäinen kirjoittaja Rätti Väsynyt;29443428:
Onpa kuivan näköinen, salaatinkastiketta tai öljyä litra, niin sitte menis :p
;)

tässä kun on tarkotus näyttää se ruoka eikä kastikkeita esitellä, eikä tuo mitään kuivaa silti ollu. :p
 
Alkuperäinen kirjoittaja Rätti Väsynyt;29443420:
Broilerin rintafile lohkoperunoilla ja uunijuureksilla

Lohkoperunat ja uunijuurekset
Lohko perunat ja juurekset, pyörittele maustetussa (kurkuma, paprika, valkosipuli, mustapippuri ja suola) oliviöljyssä.
Paista uunissa 200 astetta kunnes saaneet väriä ja rapeutta.

Broilerin rintafile
Nuiji ja mausta, mulla oli valmiiksi marinoitu rintafile lihatiskistä, josta vain suola puuttui joten lisäsin sen vasta paistovaiheessa. Paista pannulla kypsäksi.

Kokoa ja koristele annos mielesi mukaan.

Kuva tulloo kohta

älä jätkä kuivata niitä tollasella lämmöllä. :O
 

Yhteistyössä