Ruokakuvaketju

  • Viestiketjun aloittaja Viestiketjun aloittaja Mummeliisa
  • Ensimmäinen viesti Ensimmäinen viesti
Alkuperäinen kirjoittaja Keittiönoita;24399174:
Lisäksi sokerissa kieritettyä raakaa maksaa....eiku salmiakki- ja mustaherukkamarmeladikarkkeja:

karkit.jpg

Mielenkiintosia! Siis onko noissa ihan salmiakkia? Miten teit?
 
Mielenkiintosia! Siis onko noissa ihan salmiakkia? Miten teit?
Joo, on salmiakkia. Ostin jokin aika sitten apteekista sellaisen pullon salmiakkiliuosta jäätelöä varten ja sitä litkua on edelleenkin. Sekoitin desin sokeria ja 1,25 dl salmiakkilitkua ja keittelin sitä noin 20 min, jotta sakeni. Liotin 3 liivatelehteä kylmässä vedessä ja liuotin tilkkaan kiehuvaa vettä. Liivate salmiakkisotkun sekaan ja sitten jäähtymään. Jäähdyttyä palasiksi ja sokerissa kierittely. Aika tahmeaa ja venyvää tuosta tuli, agaragar olisi ehkä ollut parempi kuin liivate. Mutta hyviä nuo on :p
 
Alkuperäinen kirjoittaja Keittiönoita;24399273:
Joo, on salmiakkia. Ostin jokin aika sitten apteekista sellaisen pullon salmiakkiliuosta jäätelöä varten ja sitä litkua on edelleenkin. Sekoitin desin sokeria ja 1,25 dl salmiakkilitkua ja keittelin sitä noin 20 min, jotta sakeni. Liotin 3 liivatelehteä kylmässä vedessä ja liuotin tilkkaan kiehuvaa vettä. Liivate salmiakkisotkun sekaan ja sitten jäähtymään. Jäähdyttyä palasiksi ja sokerissa kierittely. Aika tahmeaa ja venyvää tuosta tuli, agaragar olisi ehkä ollut parempi kuin liivate. Mutta hyviä nuo on :p

Ok, kiitos! Hauska idea, pitääkin kokeilla joskus! :)
 
mitäs kaikkea tohon tulee, saisko reseptin? :)

Ihan vain pohjalle ohueksi siivutettuja perunoita ja porkkanoita sekä vähän sipulia.
Päälle possun sisäfilettä ohuina viipaleina (tänään oli valmiiksi marinoitua eli ei tarvinnut juuri maustaakaan) ja ihan päällimmäiseksi purjoa.
Uuni 200:lle ja saa olla kunnes on kypsää (noin 40 minsaa.)
Nopeaa ja helppoa - likalla futistreeni-ilta, niin ehtii syömään ennen lähtöä.
:)
 
Ihan vain pohjalle ohueksi siivutettuja perunoita ja porkkanoita sekä vähän sipulia.
Päälle possun sisäfilettä ohuina viipaleina (tänään oli valmiiksi marinoitua eli ei tarvinnut juuri maustaakaan) ja ihan päällimmäiseksi purjoa.
Uuni 200:lle ja saa olla kunnes on kypsää (noin 40 minsaa.)
Nopeaa ja helppoa - likalla futistreeni-ilta, niin ehtii syömään ennen lähtöä.
:)

kiitos! pitää kokeilla joku päivä :)
 
Saiskos ohjetta tuolle kinkkupiirakalle?

Ei sille ole mitään virallista ohjetta olemassa :D.

Pakkasesta löytyi valmis piirakkataikina. Sen päälle levitin kinkkusuikaleita, kirsikkatomaatin puolikkaita, kesäkurpitsaviipaleita ja sitten "kastikkeen", jossa on purkki kermaviiliä, kananmuna ja juustoraastetta. Niin ja sitruunapippuria vähän. Paistoin paketin ohjeen mukaan.
 
Hyvältä näyttää, Mummeliisa. Ja muut myös. Mullakin jäänyt kuvaaminen, tosin enpä mä ole esim tällä viikolla vielä kotona syönytkään. Kamerasta löytyi muutama valokuva säilykkeistä.

Tässä 4 purkkia appelsiinimarmeladia ja oikealla 2 purkkia sitruunamarmeladia:



http://www.saunalahti.fi/~simppeli/A3/sailyke7.jpg


Tässä 2 purkkia porkkanamarmeladia:

http://www.saunalahti.fi/~simppeli/A3/sailyke8.jpg

Ja tässä 2 purkkia luumuchutneytä:
http://www.saunalahti.fi/~simppeli/A3/sailyke9.jpg

Nämä ilmeisesti tulevat linkkeinä, koska kuvan liittämisessä väittää, että virheellinen url.
 

Yhteistyössä