TRANSrasvoista - kuis Flora??

[tyhymä]

Onko Flora niitä transrasvoja? Ovatko niitä kaikki margariinit vai osa vain? Mistä tietää esim tuoteselosteesta että on?

 

[Jenis]

Lukeeko tuoteselostessa jotta "osittain kovetettu kasvisrasva" tai "kovetettu kasvisrasva"? Jos lukee, niin on.

 

[vieras]

Oivariini, dellariini tms oikea valinta. Eli voita ja rypsiöljyä.

Voit tehdä itsekin sekoittamalla yleiskoneella voita ja kylmäpuristettua rypsiöljyä.

 

[vieras]

Suomalaisissa margariineissa transrasvahappoja 0-1%.

 

[tyhymä]

Oivariini, dellariini tms oikea valinta. Eli voita ja rypsiöljyä.

Voit tehdä itsekin sekoittamalla yleiskoneella voita ja kylmäpuristettua rypsiöljyä.

Flora sisältää mm seuraavia: kasviöljy, kasvirasva (ei mainintaa onko kovetettu tms), emulgointiaine (lesitiini E471 kasvirasvapohjainen)

Eli onko transrasva?

 

[tyhmäkö]

mikäs tää transrasva on? en tajuu

 

[vieras]

Teollisia transrasvoja syntyy, kun kasvirasvaa kovetetaan hydrogenoimalla. Kokonaan kovetettu kasvirasva ei sisällä transrasvahappoja, mutta osittain kovetettu kasvirasva sisältää. Jos siis tuoteselosteessa lukee osittain kovetettu kasvirasva, niin transrasvaa löytyy. Myös kannattaa olla epäilevällä kannalla, jos tuoteselosteessa lukee pelkästään kasvirasva. Ylipäänsä jalostetut rasvat (kasvista margariinipurkkiin tai "kermaksi") ovat epäilyttäviä. Kotimaiset leivälle käytettävät rasiamargariinit eivät enää sisällä teollisia transrasvoja, mutta leivontamargariinit ja kaikki niiden pullovariaatiot kyllä.

 

[oivariini]

mikäs tää transrasva on? en tajuu

Syöpää yms aiheuttava myrkky!