Bataattilaatikko

["Muori"]

Monella näyttää olevan joulupöydässä bataattilaatikkoa. Saisinko ohjeita miten sen teette? Tein joskus ylihyvää bataattilaatikkoa, mutta minä onneton olen kadottanut sen ohjeen. Kiitos kaunis jo etukäteen ja oikein mukavaa joulun odotusta kaikille!

 

[Bt]

Hah, miten sattuikin...otin tunti sitten uunista bataattilaatikon! Ekaa kertaa tein, hyvää oli. Ohjeen olin kopsannut joskus täältä. Eli:

Bataattilaatikko

1kg kuorittuja bataatteja
2dl kuohukermaa
1dl maitoa
3 keltuaista
3/4dl siirappia
1/2 tl kanelia
1/2 tl kardemumma
1/2 tl mustapippuria
1tl suolaa
1/2dl vehnäjauhoja.

Keitä bataatti kypsäksi suolatussa vedessä.
Jäähdytä ja soseuta.
Lisää muut aineet. Sekoita vehnäjauho maitoon.
Sekoita hyvin.
Paista 175/ 1 1/2h

 

["Vieras"]

Tuo ohje oli minun antamani. Kiva kun joku on jo kokeillut.
Siitä tulee tosi hyvää laatikkoa.
Pitää itsekin ostaa bataattia itsenäisyyspäiväksi.

Bataateista kannattaa valita ne isommat hieman oranssisen sävyset.
Ei niitä pitkiä kapeita punertavia, ne on valkoista bataattia. Molempia myydään samassa laatikossa.

 

["..."]

http://www.kotikokki.net/reseptit/nayta/42081/Bataattilaatikko/

Itse tein tällä ohjeella ja tuli tosi hyvää...

 

["Vieras"]

Bataattilaatikon idea on ihanat mausteet.

 

["Vieras"]

Bataatit odottavat tuolla tekijää.
Pitää mennä tekeen laatikkoa.

 

[Kissimi]

Kiitos! Minä tykkään lanttulatikosta mutta olis kuulemma pitäny näillä seuduin ostaa ne jo elokuussa ja pakastaa, joulukuiset kuituisia ja kuivia. Joten teenpä bataattilaatikkoa

Pystyyköhän tuota imellyttämään ilman tuota siirappimäärää mitenkään? Sehän on aika imelää jo itsessäänkin. En ole lanttulaatikoakaan koskaan tehnyt joten ei tietoa